Pepenele roșu, vedeta verii, este bogat în vitamina A, B6 şi C! Având un conţinut de apă de 95%, pepenele este o reală binefacere pentru sănătate, fiind o multivitamină, însă are și câteva contraindicații. Cine nu are voie să consume pepene roșu.
CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA! DE IUNIE, GRATIS, AICI!
Pepenele roșu face parte din familia Cucurbitaceae, adică fructele semi-acide. Acest fruct are un conținut ridicat de apă și conține foarte puține calorii. El oferă 30 kilocalorii la 100 grame, cu 0,5 grame de proteine; 6,3 grame de carbohidrați și 0,3 grame de lipide.
Citește și: Cum arată Ioana Ginghină fără machiaj și filtre, la 44 de ani. Imaginea adevărului
Citește și: Călin Goia și soția lui fac bani din imobiliare:Ea e pe partea de design, eu pe cea tehnică / EXCLUSIV
Ce beneficii are pepenele roșu
Pepenele roșu oferă o mulțime de vitamine, oligoelemente care sunt deosebit de bine absorbite de organism, dar și minerale.
O singură porție de pepene verde de 200 de grame are 25% din necesarul fiecăruia de vitamina C. Este renumit pentru conținutul ridicat de potasiu.
Stiai ca alaturi de rosii, pepenele rosu se afla pe lista celor mai importante surse alimentare de licopen, un fitonutrient carotenoid care imbunatateste activitatea cardiovasculara si osoasa? In compozitia pepenelui rosu se regasesc: vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B6 (piridoxina), acidul folic, acidul pantotenic, magneziul, fosforul, potasiul, zincul, cuprul, colina, licopenul si betaina.
Conţinutul mare de apă (92%) stimulează activitatea renala. De asemenea, datorită conţinutului mare de apă şi fibre, pepenele roşu reglează digestia, previne constipaţia şi contribuie la menţinerea sănătăţii tractului digestiv. Astfel, consumul de pepene poate ajuta pacienţii cu acid uric ridicat şi retenţie de apă, dar şi pentru facilitarea eliminării deşeurilor din organism.
Pepenele roşu conţine vitamina A, un nutrient necesar producerii de sebum, care asigură o hidratare optimă a pielii. Aportul de vitamina C, furnizat de pepenele roşu în cantităţi mari, este necesar pentru producţia de colagen, esenţial pentru structura părului şi a pielii.
Ce contraindicații are pepenele roșu
Deşi s-ar crede că nu are contraindicaţii, medicii spun că este interzis diabeticilor, persoanelor care suferă de gastrită cronică, ulcer, colită ori diaree.
Pepenele roşu nu mai trebuie consumat nici de persoanele sănătoase, dacă apar dureri abdominale, balonare şi gaze instestinale ori afecţiuni ale sistemului digestiv.
150 de grame de pepene roşu conţine aproximativ 11 grame de carbohidraţi, dintre care 9 grame de zaharuri, ceea ce îl face un fruct contraindicat pacienţilor cu diabet zaharat.
De asemenea, pepenele nu este recomandat în cazul pietrelor la rinichi şi bolilor pancreasului sau în cazul gastritelor cronice, ulcerului, colitelor sau altor infecţii bacteriene. Din cauza cantităţii mari de apă, fructul este contraindicat şi în cazul diareei.
Vezi şi dulceață de pepene – cum se prepară pentru a păstra savoarea!