Postul Paștelui. Cea mai bună rețetă pentru sarmale de post, cu sau fără ciuperci

Unele dintre cele mai îndrăgite preparate românești tradiționale sunt sarmalele. În perioada Postului Paștelui, din rețeta pentru sarmale scoatem carnea și adăugăm mai multe legume.

Fiecare gospodină poate personaliza rețeta după bunul plac, însă o rețetă de bază pentru sarmale de post ar putea fi următoarea:

Ingrediente:

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată și cu ce se ocupă soția lui Marcel Ciolacu. Sunt căsătoriți de mai bine de 20 de ani

1 varză murată

250 g orez cu bob rotund

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Elena Lasconi și George Simion sunt la egalitate în lupta pentru turul 2 al alegerilor prezidențiale, susține un nou sondaj USR. Pe ce loc este Nicolae Ciucă

250 g ciuperci din conservă sau 500 g ciuperci proaspete

250 g ceapă tocată fin

100 g morcov

50 ml ulei

sare, piper și cimbru – opțional

250 ml suc de rosii sau bulion

Preparare:

Într-o tigaie antiaderentă se călește ceapa, apoi se adaugă morcovul ras timp de 3 minute. La final se adaugă ciupercile. Dacă nu vă plac ciupercile, le puteți scoate din rețetă. Postul Paștelui. Cea mai bună rețetă pentru sarmale de post, cu sau fără ciuperciPostul Paștelui. Cea mai bună rețetă pentru sarmale de post, cu sau fără ciuperciCând toate ingredientele devin sticloase și se înmoaie, se adaugă orezul, sare, piper, verdețurile și alte condimente, după gust și se mai lasă pe foc 2-3 minute.

Cu această compoziție se umplu foile de varză și se rulează sarmalele.

Pe fundul unui vas ce urmează a fi introdus la cuptor se așază un strat de varză tocată mărunt, apoi sarmalele în straturi, iar la final  se adaugă sosul de roșii și se stropesc cu puțin ulei. Se adaugă apă cât să acopere sarmalele.

Se coc la cuptor pentru două ore sau până se fierbe bine orezul!

Citeste si:

Cea mai bună rețetă de salata de Boeuf de post (fără carne, fără ouă)

Două rețete de post, simple și delicioase

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Adriana Bahmuțeanu și-a văzut, în sfârșit, copiii, după moartea lui Silviu Prigoană. Cum au reacționat Maximus și Eduard: „Sunt confuzi”

Fanatik

Produsele Kaufland care intră la ofertă în weekendul 22 – 24 noiembrie 2024, weekend cu alegeri în România. Mezeluri, lactate, fructe și legume sunt la prețuri mici de tot. Se vând în magazinele din toată țara

Știrile PRO TV

„Influencerul lui Dumnezeu”, un adolescent care a murit la doar 15 ani, va deveni primul sfânt milenial. Când va fi canonizat

GSP.ro

„Am încercat totul. De ce nu funcționează?”. Fostul sportiv luptă cu anxietatea și depresia la aproape 3 ani de la retragere