Prof. Gheorghe Mencinicopschi: "Apa băută sub formă de ceai hidratează mai bine"

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Helmut Duckadam, incinerat azi. Sicriul cu trupul neînsuflețit a fost dus la crematoriu! Imagini dureroase cu soția și mama lui, care-l conduc pe ultimul drum

„După rezultatele studiului de anul trecut privind consumul de ceai la români, am dorit, în mod firesc, să aprofundez cercetarea asupra beneficiilor acestuia, în special în ceea ce priveşte efectul de hidratare asupra organismului', a declarat Prof. Univ. Dr. Gheorghe Mencinicopschi. „Pornind de la o serie de observaţii preliminarii, am iniţiat un studiu care a urmărit determinarea efectului potenţial de hidratare a diferitelor tipuri de lichide: apă, ceai, infuzii de plante şi fructe. Rezultatele sugerează faptul că ceaiul, o băutură complexă, recunoscută pentru beneficiile sale asupra sănătăţii precum scăderea riscului cardio-vascular, îmbunătăţirea capacităţii de concentrare, revitalizare, ca şi pentru gustul plăcut, joacă un rol important şi în hidratarea corectă a organismului. Fie că este vorba despre ceaiul cald pe care îl preparăm acasă sau la birou, fie că optăm pentru variante tip ice tea, ceaiul contribuie la o bună hidratare a organismului, pe parcursul numeroaselor activităţi pe care le desfăşurăm în fiecare zi. Hidratarea corectă înseamnă sănătate durabilă', a adăugat Dr. Mencinicopschi.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată casa în care a locuit Helmut Duckadam împreună cu soția lui, Alexandra, și fiica lor, Julianne. Pereții sunt decorați cu tablouri, icoane și cruci, iar scara către etaj a fost denumită „scara președinților”

Studiul iniţiat de profesorul Mencinicopschi a măsurat tensiunea superficială a diferite băuturi consumate în mod obişnuit, ca parte a unei alimentaţii echilibrate: apă, ceai cald şi rece, infuzii de plante şi fructe. Tensiunea superficială a apei este unul dintre factorii care influenţează capacitatea de hidratare a unui lichid. Atunci când apa pe care o bem are o tensiune superficială mai mare decât cea a apei din celulele organismului uman, din limfă şi sânge (mediul intern), acesta încearcă să o ajusteze prin adăugare de surfactanţi fiziologici, printr-un efort metabolic, pentru a putea fi folosită de organism. În cadrul studiului, acest parametru (tensiunea superficială a fiecărei băuturi analizate) a fost corelat cu nivelul tensiunii superficiale a apei intracelulare, ceea ce a permis formularea unor concluzii privind efectul potenţial de hidratare al acestor băuturi asupra organismului.

Studiul realizat sugerează că apa băută sub formă de ceai are un efect hidratant mai bun, datorită faptului că ceaiul ajută moleculele din apă să fie absorbite mai uşor de fiecare celulă şi să rămână pentru mai mult timp în organism.

Proiectul de cercetare al Prof. Univ. Dr. Gheorghe Mencinicopschi de anul acesta vine în completarea studiului privind consumul de ceai verde în România, realizat în aprilie 2012. Ceaiul verde este considerat ca fiind una dintre cele mai sănătoase băuturi din lume după apă.

Studiul, sponsorizat de Lipton, a fost realizat în cadrul Institutului de Chimie-Fizică „Ilie Murgulescu” al Academiei Române în perioada februarie – martie 2013.

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Cum a reacționat Diana Șucu după ce a auzit ce a spus Cristela Georgescu despre femeile care poartă pantaloni

Fanatik

Detaliul simplu care te ajută să ții mucegaiul la distanță. Pe ce temperatură ar trebui să setezi, de fapt, termostatul pe timpul iernii

Știrile PRO TV

Expert în probleme de apărare, mesaj pentru votanții lui Georgescu: „Cine face asta nu are altă scuză decât ura faţă de țară”

GSP.ro

Dan Șucu a mers în Parlament și a ales între Călin Georgescu și Elena Lasconi: „Nu mai merge”