Rețetă de pateu din linte și ardei roșu

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA DE MARTIE, GRATIS, AICI!

Pateul de linte și ardei roșu este o delicatesă cu o aromă intensă și consistență fină. Acest preparat este bogat în proteine, fibre și nutrienți esențiali, iar pașii pe care trebuie să-i urmezi sunt foarte simpli.

Citește și: Rețetă de merdenele cu foi de plăcintă

Citește și: Ciorbă cu ciuperci pleurotus, de post. Rețetă ca la mănăstire

Citește și: Rețetă de hummus cu sfeclă roșie și năut. Preparat simplu și de post!

Citește și: Rețetă de supă cremă de morcovi cu ricotta. Gustoasă și sănătoasă!

Rețetă de pateu din linte și ardei roșu – Ingrediente

1 cană de linte roșie uscată

2 ardei roșii mari, copti și curățați

2 căței de usturoi, mărunțiți

1 ceapă mică, tocată

2 linguri de ulei de măsline

1 lingură de pastă de tomate

1 linguriță de boia dulce

Sucul de la jumătate de lămâie

Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust

Frunze proaspete de busuioc sau pătrunjel, pentru garnitură (opțional)

Rețetă de pateu din linte și ardei roșu – Mod de preparare

1. Fierbe lintea roșie până când devine moale conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi las-o la scurs.

2. Coace ardeii roșii în cuptor sau pe grătar până. Curăță-i și îndepărtează semințele.

3. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie și călește ceapa și usturoiul, potrivit click.ro.

4. Adăugă pasta de tomate și boiaua dulce, apoi lasă pe foc pentru încă 2 minute.

5. Într-un robot de bucătărie, adaugă lintea roșie fiartă, ardeii copți, amestecul de ceapă și usturoi, sucul de lămâie, sare și piper după gust.

6. Procesați până obțineți o pastă fină și cremoasă, apoi transferați pateul într-un bol.

7. Opțional, ornați pateul cu frunze proaspete de busuioc sau pătrunjel.

Sursa foto: Pinterest

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Oana Lis trage un semnal de alarmă: „Aș recomanda oamenilor, la bătrânețe, să își facă un plan”

Fanatik

Bancnota din România din 1989 care costă mai mult decât Dacia Duster III hybrid nouă. Dacă o ai în casă, ai șansa să te îmbogățești peste noapte

Știrile PRO TV

De la agonie la extaz. Numărul celor uciși de potop în Galați a ajuns la 5, dar o persoană dispărută a fost găsită în viață

GSP.ro

Sportul i-a schimbat viața! Dezvăluiri emoționante ale Iulianei Pepene: „În urmă cu trei ani, am aflat că sufăr de boala Graves, dar după un an de mers la sală, am analizele perfecte și nu mai iau pastile” + Alimentul inedit la care nu poate renunța