Rețetă de ciorbă de pește de Florii, de la Chef Sorin Bontea

Ingrediente:

– ceapă

– morcov

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cine este Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu. Este expert în nutriție, a lansat mai multe cărți și are doi copii cu politicianul

– ţelină,

– cartof (sau orez, eu prefer însă cartoful)

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cine este Călin Georgescu, candidatul independent la președinție care se află acum pe primul loc. Este profesor universitar și are o avere impresionantă

– pește

– borș,

– sare

– leuștean

Vezi o variantă de ciorba de legume!

Mod de preparare:

Ceapa şi morcovul tăiate se călesc în puţin ulei, apoi se pune ţelina tăiată și ea cubulețe și se lasă cam 2, 3 minute. Apoi se adaugă apă. Se lasă pe foc până fierb legumele, apoi se pun cartofii tăiaţi cuburi şi se sărează. Verificăm cartofii, după care adăugăm bucățile de pește și borșul (de preferat să folosim borș făcut în casă), care se dă în fiert în prealabil. Se lasă la fiert până se face carnea, se mai drege dacă este cazul, iar la final se adaugă leuşteanul.

Chef Sorin Bontea ne-a oferit o rețetă de ciorbă de pește, de Florii

Dacă îți place peștele, încearcă și o rețetă de macrou la cuptor

Libertatea iti ofera mult mai multe idei de ciorbe de post!

Noul sezon Chefi la Cuțite debutează pe 9 aprilie!

Cea mai urmrită emisiune culinară revine pe micul ecran pe data de 9 aprilie, la Antena 1, cei trei chefi, Cătălin Scărlătescu, Sorin Bontea și Florin Dumitrescu pregătindu-le multe surprize concurenților. Sezonul al cincilea va aduce în prim plan personaje neașteptate, printre concurenți, cu povești de viață uimitoare, dar pentru care bucătăria reprezintă, acum, cea mai mare pasiune.

Dacă îți place peștele, e obligatoriu să faci acest peste cu legume la cuptor! E de nota 10!

Cel mai nou VIDEO

Urmărește-ne pe Google News