De ce nu a continuat Florin Dumitrescu cariera sportivă, deși a fost campion național la polo: "Bucătăria s-a dovedit a fi o carieră care se plătește mai bine". Cine este omul care i-a insuflat pasiunea pentru gătit / EXCLUSIV

CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE DECEMBRIE, GRATIS, AICI !

Cuprins

1 Cine i-a insuflat lui Florin Dumitrescu pasiunea pentru gătit
2 Cât de greu i-a fost lui Florin Dumitrescu să se împartă între școală și muncă
3 De ce a renunțat Florin Dumitrescu la cariera sportivă

Vezi și acest video VIVA!:

Propun acum să facem o incursiune în timp, pentru că lumea e curioasă să afle cum arăta viața ta înainte să fii celebru. Ce amintiri ai din copilărie, ce relație aveai cu părinții? Erai un copil rebel, care mai cauza probleme din când în când, sau unul ascultător?

Întotdeauna am fost un copil cuminte acasă, în fața părinților mei aveam un comportament normal și ușor introvertit, dar când ieșeam din casă, îmi plăcea să mă bag în tot felul de belele. Am fost mai mereu prietenul tuturor, mi-a plăcut întotdeauna să fac parte din echipă sau din gașcă, dar, de regulă, eram „maturul grupului. Dacă mă gândesc bine, și azi lucrurile stau cam la fel.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Victor Ciutacu, mesaj pentru Anca Alexandrescu după ce s-a spus că a fost în excursii plătite de Nordis: „Ascunde naibii, cât mai ai timp, toanto, factura aia…”

Vezi galeria foto

Cine i-a insuflat lui Florin Dumitrescu pasiunea pentru gătit

De la cine ai moștenit pasiunea pentru gătit? Cum ai descoperit că ești talentat și ce vârstă aveai atunci?

Pasiunea pentru gătit a apărut în timp ce eram în bucătăria profesionistă, iar asta s-a întâmplat cumva privind bucătarii mai vechi în meserie ca pe niște zei. Primul meu șef bucătar, Ștefan Kopeczi, este omul care mi-a insuflat pasiunea pentru gătit. Talentul? Încă nu l-am descoperit, sunt un produs al muncii.
Am învățat să mănânc, am învățat să gătesc, am învățat să mă mișc în bucătărie, totul s-a produs cumva muncind.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum a reacționat Laura Vicol după ce Recorder a scris că Anca Alexandrescu a fost în excursii achitate de Nordis: „Așa vor să ne decredibilizeze pe toți!”

Citește și: Ce relație este între Florin Dumitrescu și Mona Segall în prezent: „Aș mai lucra cu ea. Nu s-a întâmplat vreo ruptură între noi doi personal”

Citește și: Florin Dumitrescu a urmat exemplul lui Dragoș Bucur și și-a făcut casă la țară: „Vreau să-mi iau capre, găini, să-mi iau cutii să pot să-mi fac niște grădini de legume”

Citește și: Adriana Bahmuțeanu și-a întâlnit băieții la tribunal, dar nu s-a putut apropia deloc de ei: „M-au împins. Sunt semne clare că…'

Citește și: Andreea Esca a renunțat la tunsoarea bob care a consacrat-o în televiziune. Cum arată cu părul lung și coafat în bucle lejere: „Era această legendă că sunt obligată să…'

Cât de greu i-a fost lui Florin Dumitrescu să se împartă între școală și muncă

Cu ajutorul tatălui tău, în adolescență, ai reușit să te angajezi la un restaurant din București, unde câștigai 100 de dolari pe lună. Povesteai că, la doar 17 ani, câștigai mult mai bine decât mama ta…

Meseria noastră se plătește foarte bine dacă muncești și te dedici locului în care te afli. La 17 ani, câștigam mai bine decât mulți oameni din jurul meu, dar eram angajat în două restaurante pe post de bucătar de linie, deci munceam foarte mult. Se întâmpla să dorm 4 ore pe noapte și să mă întorc înapoi în bucătărie. Din 2002 până în 2009, eu nu am văzut marea sau muntele, am fost doar la muncă, fără concediu. E adevărat că asta m-a ajutat să ajung departe.

Ai început, așadar, să lucrezi de la o vârstă fragedă. Cum reușea un copil să se împartă între școală și
muncă? Ai știut să-ți gestionezi banii cum trebuie? Mai știi pe ce ți-ai cheltuit primul salariu?

Între școală și muncă a fost foarte greu să mă împart și recunosc că am înclinat balanța mai mult spre muncă, iar banii au fost întotdeauna un instrument, nu un scop. Primul salariu l-am cheltuit pe un tricou original și câteva drumuri cu taxiul de acasă la muncă. Am trăit în casa părinților până la 19 ani, deci îmi ajungeau banii doar pentru distracție!

De ce a renunțat Florin Dumitrescu la cariera sportivă

Puțină lume știe că tu ai făcut, de fapt, o școală cu profil sportiv. Din clasa a II a, te-ai axat pe polo și ai
jucat pentru Steaua. Ba chiar ai devenit de câteva ori campion național și municipal și, în semn de recunoștință, în 2002, ai primit titlul de Cetățean de Onoare al Sectorului. De ce nu ai continuat cariera
sportivă?

Din același motiv pentru care mulți oameni renunță. Poloul, în România, nu este un sport foarte bine plătit, iar de la o anumită vârstă încolo se cam închid oportunitățile. Am vrut să îmi aleg un drum fără final, iar bucătăria s-a dovedit a fi o carieră care se plătește mai bine odată cu înaintarea în vârstă. Tot respectul pentru cei care aleg să facă o carieră în sport, chiar și așa, fără susținere financiară și fără condiții. Eu am preferat să îmi iau bagajul cu tot ce am învățat în apă și să investesc tot timpul meu într-un domeniu care să îmi aducă bucurii și beneficii pentru toată viața.

Cel mai nou VIDEO

Urmărește-ne pe Google News