Cât timp rezistă sarmalele la congelator. Secretul pe care puține gospodine îl știu

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE NOIEMBRIE, GRATIS, AICI!

Sezonul sărbătorile de iarnă de apropie cu pași repezi. Știm cu toții faptul că fiecare gospodină o să facă fel și fel de delicii, printre care și nelipsitele sarmale. Așa cum este de așteptat, fiindcă fiecare vrea o masă bogată și nu se știe ce musafiri poposesc la masă, bucătăresele dublează cantitatea.

Se asigură că au destulă mâncare, mai ales sarmale, iar după ce trec sărbătorile se întreabă ce fac cu ele. Toată lumea s-a săturat de mâncarea grea, astfel că dacă vrei să nu le arunci, există totuși un secret. Iată cât timp poți păstra sarmalele la congelator. Suntem siguri că nu știai acest truc!

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Rezultatele la alegerile parlamentare 2024. PSD este pe primul loc, urmat de AUR și PNL, după 99% din voturi numărate

Citește și: Rețetă sarmale în cuib.Extrem de gustoase!

Citește și: Rețetă sarmale de post de la Mănăstirea Prislop

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum s-a îmbrăcat Cristela Georgescu la vot, la alegerile parlamentare 2024. Soția lui Călin Georgescu a purtat un palton negru, cu guler de blană

Citește și: Lavinia Pîrva a împlinit 38 de ani:”Sunt mulțumită de tot ce am realizat până acum”

Citește și: 5 ani fără Cristina Stamate.Actrița a murit după înmormântarea prietenei sale, Stela Popescu

Cât timp rezistă sarmalele la congelator

Nu mai este un secret pentru nimeni că sarmalele fac parte din cele mai căutate și apreciate preparate culinare în această perioada a anului. Fie că vorbim de sarmalele de post, sau cele în foaie de varză și viță de vie, toate se află în topul preferințelor a milioane de români. Ei bine, dacă și tu ai depășit măsura și nu vrei să faci risipă alimentară, înfoliază-le și bagă-le în congelator.

Sarmalele gătite rezistă timp de 12 luni la congelator

Totuși, sunt lucruri pe care trebuie să le ai în vedere în momentul în care alegi să congelezi sarmalele. Dacă sarmalele care ți-au rămas sunt fierte sau gătite la cuptor, ele rezistă timp de 12 luni congelate.

Trebuie însă să ai grijă în momentul în care le congelezi. Acestea trebuie să fie pusă într-un vas care se închide ermetic sau înfoliate astfel încât aerul să nu pătrundă la ele.

Sarmalele crude pot fi păstrate la congelator 4 luni

Când vine vorba despre sarmalele crude, care nu au luat contact cu aragazul sau cu cuptorul, lucrurile stau diferit. Acesta pot fi congelat doar timp de patru luni, iar regula este acceași. În momentul congelării trebuie să te asiguri că sunt închise etanș și nu intră aerul cald sau rece la ele.

Ce se întâmplă cu sarmalele după congelare

Acum, după ce ai aflat cât timp poți păstra sarmalele la congelator, fără a le mai arunca, trebuie să îți mărturisim că există și câteva dezavantaje ale acestui truc. Mai concret, în cazul sarmalelor crude congelate, trebuie să știi că odată decongelate, există riscul ca foaia de varză să se descompună în timpul procesului de fierbere.

De asemenea, există și un dezavantaj și pentru sarmalele gătite pe care le bagi la congelator. După decongelare, cel mai probabil o să observi că sunt mai fade, asta fiindcă orezul din amestecul de carne ar putea să absoarbă sosul.

Sursă foto: Facebook

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Elton John și-a pierdut vederea: „Au trecut 4 luni de când nu am mai putut vedea”. A avut o infecție la ochiul drept

Fanatik

Locul secret în care a plecat Călin Georgescu, alături de apropiații de la POT în seara alegerilor parlamentare

Știrile PRO TV

Băsescu: „N-a fost niciun atac rusesc. A fost atacul la democraţie prin şarlatanie, prin ceea ce este acest Georgescu”

GSP.ro

Sondaj | Am întrebat 100 de cetățeni maghiari: „Care e primul nume de sportiv român care vă trece prin minte?”. 60 au oferit același răspuns