Ponturi secrete pentru o călătorie perfectă în Istanbul, orașul contrastelor. Unde găsești cele mai bune mâncăruri și ce locuri trebuie vizitezi neapărat

Abonați-vă la canalul de Whatsapp VIVA! Primiți pe telefon cele mai importante articole!

Ponturi secrete pentru o călătorie perfectă în Istanbul. Istanbul, fostă capitală a trei imperii – roman, bizantin și otoman – este un oraș plin de istorie, cultură și frumusețe naturală. Situat pe două continente, Europa și Asia, Istanbulul oferă o combinație unică de tradiție și modernitate. Dacă ai doar trei zile pentru a explora acest oraș vibrant, iată un ghid care te va ajuta să profiți la maximum de timpul petrecut aici, inclusiv recomandări pentru cele mai bune restaurante pe care le-am încercat.

Vezi galeria foto

Ponturi secrete pentru o călătorie perfectă în Istanbul

ZIUA 1: CENTRUL ISTORIC – SULTANAHMET

Am început dimineața cu o vizită la celebra Hagia Sofia, cunoscută și sub numele de Ayasofya în turcă, o capodoperă a arhitecturii bizantine. Inițial biserică, apoi moschee, iar acum muzeu, Hagia Sofia impresionează prin cupola sa monumentală cu un diametru de aproximativ 31 de metri și mozaicurile sale impresionante ce reprezintă scene religioase, sfinți și împărați bizantini. Programul de vizitare este zilnic, dar, mare atenție, poate varia în funcție de zilele religioase și de evenimentele specifice, iar ca vestimentație, vizitatorii sunt încurajați să se îmbrace modest, acoperind umerii și genunchii, iar femeile trebuie să-și acopere capul cu o eșarfă. Intrarea este gratuită, iar dacă nu ai la tine ceva cu care să-ți acoperi zonele menționate anterior, poți cumpăra de la fața locului un combinezon și eșarfă de unică folosință.

Citește și: Cine este Dragoș Sprînceană, românul din echipa lui Donald Trump. Are 45 de ani, e milionar, iar în tinerețe a fost model pentru Cătălin Botezatu

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum au fost fotografiați Laura Vicol și Vladimir Ciorbă, înainte să fie arestați pentru 30 de zile. Imagini surprinse la Curtea de Apel, până să fie separați și urcați în dube

Citește și: Răzvan Ciobanu ar fi împlinit 49 de ani. Mesajul dureros transmis de mama designerului la aproape 6 ani de la moartea fiului ei: „Să rămână veșnic în amintirea tuturor, așa cum a fost el. Să nu-l uitați!’

Situată vizavi de Hagia Sofia, Moscheea Albastră este renumită pentru faianța sa albastră izbitoare și cele șase minarete, fiind una dintre cele mai emblematice și vizitate atracții din Istanbul. Intrarea este gratuită, dar asigurați-vă că evitați orele de rugăciune.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Călin Georgescu, discurs cu replici inspirate din filmul "Ultimul Samurai": "Eu cred că România a fost creată de o mână de războinici viteji și de oameni demni"

Pentru un prânz autentic turcesc, am ales să mâncăm la Tarihi Sultanahmet Köftecisi, un loc popular pentru chiftelele turcești și ayran. La șapte minute distanță este Palatul Topkapî, supranumit și „Inima străa Imperiului Otoman. Situat pe un promontoriu ce oferă o vedere panoramică asupra Bosforului, Cornului de Aur și Mării Marmara, este un simbol al opulenței și puterii otomane. Palatul Topkapî este compus din patru curți mari și numeroase clădiri auxiliare. Prima curte este cea mai accesibilă curte deschisă publicului, aici aflându-se Biserica Sfânta Irina, folosită ca armurărie și depozit de arme în perioada otomană.

Curtea Divanului este cea de-a doua curte, aici aflându-se Consiliul Imperial, unde se țineau ședințe de stat, și bucătăriile imperiale, care pregăteau mâncare pentru întreaga curte. Tot aici se găsește și Trezoreria Imperială, care adăpostește o colecție impresionantă de bijuterii, arme și artefacte, inclusiv celebrul pumnal Topkapî și diamantul Spoonmaker.

A treia curte este o zonă privată a sultanului, unde se întâmplau negocieri și expoziții de relicve sacre, inclusiv obiecte de cult islamic, hainele sultanilor și alte artefacte prețioase. Ultima curte este și cea mai intimă parte a palatului și cuprinde grădinile imperiale și pavilioanele ce conțin grădini luxuriante, fântâni și pavilioane de recreere, precum Pavilioanele Baghdad și Revan, construite pentru a celebra victoriile militare. Nu rata Haremul Imperial, una dintre cele mai fascinante secțiuni din Topkapî, reprezentând reședința privată a sultanului și a familiei sale. Programul de vizitat poate varia în funcție de sezon și de sărbătorile naționale, iar un bilet de intrare cu acces peste tot în palat costă în jur de 50 de euro.

Fiind un loc foarte mare, este recomandat să îți aloci cel puțin jumătate de zi pentru a explora complet acest loc plin de istorie. Dacă îți mai rămâne timp, îți recomand o vizită scurtă prin Cisterna Basilica, numită și „Palatul scufundat, ce îți oferă o atmosferă misterioasă cu coloanele sale iluminate. Seara, pentru o cină memorabilă cu vedere la Bosfor, rezervă o masă la „Seven Hills Restaurant, care oferă o priveliște panoramică asupra orașului și un meniu variat de preparate turcești.

ZIUA 2: MODERNITATE ȘI TRADIȚIE

După un mic dejun bogat, am pornit la pas spre locul în care e musai să ajungi în vacanța ta din Istanbul, acela fiind, fără alte prezentări, „Marele Bazar și este recunoscut ca cel mai mare și vechi dintre toate bazarurile acoperite din lume. Găsești orice! Bijuterii, replici de haine 1 la 1, suveniruri și multe altele la prețuri foarte mici, pe care ți le poți negocia. Nu te lăsa până nu primești un preț cât mai mic! Poți lua prânzul la „Pandeli Restaurant, situat chiar în inima Bazarului de mirodenii, un loc istoric ce servește preparate tradiționale turcești într-un decor autentic. Nu pleca din Bazarul de mirodenii fără câteva punguțe de condimente, ceaiuri, fructe uscate sau dulciuri tradiționale!

Poți încheia ziua explorând Piața Taksim și Istiklal Caddesi, este o zonă vibrantă, destul de aglomerată, fiind un punct turistic popular, unde vei vedea celebrul tramvai. Strada Istiklal este plină de magazine, cafenele și galerii de artă. Vei vedea că sunt produse similare cu cele pe care le găsești peste tot, doar că puțin mai scumpe și aproape imposibil de negociat prețul, așa că ai grijă de unde cumperi lucruri, ca mai apoi să nu îți pară rău!

Seara poți merge la restaurantul „360 Istanbul. Cunoscut pentru combinația sa de bucătărie internațională și turcească modernă, acesta oferă o experiență culinară deosebită, ce este completată de o priveliște panoramică impresionantă asupra orașului. Îți recomand să încerci ca aperitiv o selecție de preparate turcești, o vei găsi sub numele de „Mezze Platter, iar la felul principal, dacă îți place, pulpă de miel, care este suculentă și servită cu legume de sezon, o alegere ideală pentru iubitorii de carne, sau un file de biban cu sos de lămâie și ierburi. Dacă mai intră și desert, îți recomand baclavaua, o reinterpretare modernă, servită cu înghețată de vanilie și sorbet, un desert crocant și perfect echilibrat.

ZIUA 3: PARTEA ASIATICĂ ȘI CROAZIERA PE BOSFOR

Dimineața am început-o cu o ședință foto la „Rooftop Galata, un loc foarte cunoscut pentru filmările și fotografiile cu mulți pescăruși în cadru. Intrarea costă 30 de euro și include foto/video cu aparatura personală/ telefon pe rooftopul frumos amenajat, la care, dacă vrei, se adaugă diferite extra cornere foto sau poți închiria diferite rochii sau costume bărbătești. Îți recomand să închiriezi haine de la ei pentru a evita să te mai cari tu cu ele de acasă, iar prețurile sunt foarte accesibile, începând de la 25 de euro. Mare atenție la program, ei deschid la ora 8 dimineața și închid seara la 7, înainte de apus, iar orele recomandate sunt până în 12, ca urmare a faptului că, după această oră, temperaturile cresc foarte mult.

Traversează Bosforul cu un feribot și continuă ziua în partea asiatică a Istanbulului. Vizitează Moscheea Mihrimah Sultan și plimbă-te pe malul mării. Explorează în continuare Kuzguncuk, un cartier pitoresc cunoscut pentru casele sale colorate și atmosfera boemă. Prânzul îl poți lua la Çiya Sofrasi, o călătorie culinară prin bucătăria anatoliană, din cartierul Kadikoy, unde trebuie să încerci humusul, celebra salată picantă de roșii, ardei și verdețuri sau cea cu bulgur, pătrunjel, roșii și rodie, două salate răcoritoare și pline de arome. La felul principal poți încerca lahmacun, un fel de pizza turcească, cu aluat crocant și subțire, acoperit cu ierburi, ceapă, roșii și carne tocată de miel. Datorită popularității restaurantului, este recomandat să rezervi în avans, mai ales dacă ajungi pe timp de weekend.

După-amiaza, continuă-ți explorarea în acest cartier animat, cunoscut pentru piețele sale vibrante, cafenele și restaurante. Nu rata străzile pline de viață și magazinele locale! Musai să închei ziua cu o croazieră la apus pe Bosfor, unde vei putea admira frumusețea Istanbulului de pe apă, trecând pe lângă foarte multe palate, moschei și vile impresionante.

Seara, pentru o ultimă cină de neuitat, îndreaptă-te spre „Sunset Grill & Bar, un restaurant elegant, cu o priveliște spectaculoasă și un meniu bogat și rafinat. În aceaste trei zile pline, vei avea ocazia să experimentezi bogăția istorică şi culinară a Istanbulului, să te bucuri de deliciile culinare locale şi să explorezi diversele fațete ale acestui oraş fascinant, iar până data viitoare ne vedem și ne auzim pe contul meu de instagram: @danniculescu.

Scurtă recapitulare pentru călătoria ta în Istanbul

Unde stăm? Noi am ales Ayasultan Hotel, un hotel situat aproape de toate obiectivele turistice vizitate în prima zi, aproape de transportul în comun, cu multe restaurante şi magazine în jur. Micul dejun a fost bogat şi gustos, iar camerele, curate şi luminoase.

De câte zile ai nevoie pentru a explora frumusețea Istanbului? Pentru noi, trei zile au fost suficiente, am avut noroc şi de vreme bună, ceea ce nu ne-a ținut pe loc din a face ce ne-am planificat.

Nu rata Marele Bazar! Este un loc din care cu siguranță vei pleca cu ceva care să îți aducă aminte de acest weekend.

Nu uita banii cash! Un lucru important înainte de a te urca în avionul spre Istanbul este să te asiguri că ai câtiva euro cash în portofel. Sunt locuri unde, dacă plătești cash, poți negocia, cum ar fi Bazarul sau diferite tarabe cu suveniruri. Uneori, chiar și la restaurante îți spun că nu le merge POS-ul și ești nevoit să mergi la cel mai aproapiat bancomat să scoți bani de pe card cu niște comisioane destul de mari!

Verifică vremea înainte să-ți faci bagajul! Cred că este cel mai important lucru, în general, înainte de a te apuca să faci un bagaj pentru orice destinație! Mereu suntem obișnuiți să luăm lucruri în plus, doar ca să fie, așa făceam și eu până am realizat că aveam jumătate de bagaj plin cu haine inutile pentru că nu verificam vremea.

Ce mâncăm și unde? Peste tot găsești cam aceleași preparate, singurele diferențe sunt prețul, zona și priveliștea. Gustul este la fel peste tot, așa că bucură-te de mâncarea tradițională oriunde! Poți ține cont de recomandările menționate mai sus, nu vei regreta!

„Skip the line pass. Uneori, acest beneficiu te poate scuti de a aștepta la anumite cozi în soarele arzător. Calculează diferența dintre un bilet normal și unul cu prioritate și, dacă crezi că merită, nu ezita să-l cumperi pe cel cu prioritate.

Cum sunt localnicii? Știu că ești turist sau, mai bine spus, știu că ești român! Turcii se înțeleg foarte bine cu românii, așa că vei avea parte de o primire călduroasă în fiecare loc unde vei merge.

Foto: Dan Niculescu

Cel mai nou VIDEO

Urmărește-ne pe Google News