Ce este sarea celtică și care sunt beneficiile acestui aliment

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE FEBRUARIE, GRATIS, AICI!

Producția sarii celtice implică evaporarea apei de mare în bazine de evaporare, urmată de recoltarea manuală a cristalelor de sare. Acest proces poate implica răspândirea apei de mare în bazine sărate, unde soarele și vântul ajută la evaporarea apei și la cristalizarea sării. Sarea celtică nu este prelucrată industrial și nu este rafinată în același mod ca sarea de masă obișnuită. Acest lucru înseamnă că conține o varietate de minerale și oligoelemente care îi conferă un gust și o textură distincte.

Citește și: Cătălin Măruță și Mihaela Bilic s-au contrazis în direct, la TV, din cauza conservelor: „Mă disperi pe mine cu asta?! Lasă-mă un pic să te întreb și eu ceva, ca să fie dialog, nu monolog!”

Citește și: Teo Trandafir și-a pierdut complet memoria, după ce a făcut pancreatită și a stat în comă, în 2011: „Am făcut cinci anestezii generale. Am învățat din nou culorile, numerele, textele Beatles

Ce este sarea celtică și care sunt beneficiile acestui aliment

Mulți oameni consideră sarea celtică mai puțin prelucrată și mai naturală decât sarea de masă obișnuită, deoarece conține unele minerale care pot să-i ofere un gust ușor diferit și unele beneficii potențiale pentru sănătate. Cu toate acestea, în ciuda posibilelor sale avantaje nutriționale, cantitatea de minerale din sarea celtică este de obicei mai mică față de necesitățile nutriționale zilnice, și este important să nu exagerăm consumul de sare, indiferent de tipul său.

Beneficiile sării celtice

Sarea celtică, recoltată manual din regiunea Guérande din Franța, este adesea apreciată pentru calitățile sale naturale și, uneori, asociată cu anumite beneficii pentru sănătate. Iată câteva dintre acestea:

Conținutul bogat în minerale: Sarea celtică conține o varietate de minerale și oligoelemente, precum magneziu, calciu, potasiu și alte oligoelemente. Aceste minerale pot contribui la menținerea echilibrului electrolitic în corp și pot avea roluri importante în diverse procese fiziologice.

Textura și gustul: Mulți oameni apreciază textura și gustul sarii celtice, considerându-le superioare celor ale sării de masă rafinate. Aceasta poate oferi o experiență gustativă mai bogată și mai complexă.

Absența aditivilor chimici: Procesul de producție al sării celtice este tradițional și nu implică adăugarea de aditivi chimici sau prelucrare industrială. Astfel, este percepută ca fiind mai naturală și mai puțin prelucrată decât sarea obișnuită.

Potențial redus de procesare: Deoarece sarea celtică nu este supusă aceluiași proces intensiv de rafinare ca sarea de masă, ea poate păstra o cantitate mai mare de minerale și nutrienți.

Sarea celtică poate fi utilizată și în cazul băilor de sare pentru detoxifiere. Adaugă o mână de sare celtică în cadă de baie, mineralele din conținutul sării ajută la detoxifierea pielii, la relaxarea mușchilor și la reducerea stresului.

Cum se consumă corect sarea celtică

Ca și orice alt tip de sare, consumul sării celtice trebuie să fie moderat pentru a evita excesul de sodiu, care poate contribui la problemele de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială și alte afecțiuni cardiace. De asemenea, Organizarea Mondială a Sănătății recomandă consumul a mai puțin de 5grame de sare, pe zi.

FOTO: Pexels

Urmărește-ne pe Google News