Delicatese care nu îngrașă. Rețeta de raci în sos de vin

 Totuși, există și feluri de mâncare pline de savoare care, culmea, nu îngrașă. Din această categorie fac parte fructele de mare, iar chef Vlad, de la Restaurant Scoici și Creveți, a dezvăluit o rețetă senzațională de raci în sos de vin cu foarte puține calorii. Nu necesită multe ingrediente, e ușor de preparat și are un gust divin.

Raci în sos de vin

INGREDIENTE

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Scandalurile dintre Bianca Drăgușanu și iubiții ei. A divorțat de Alex Bodi după câteva luni, l-a trădat pe Victor Slav cu Adrian Cristea și a îndurat bătăi crunte de la Coco Păun: „Mi-a rupt picioarele și m-a lovit în...”

Porții: 4
Timp de preparare: în jur de 25 – 30 de minute.
Ingrediente:
– 20 raci mari,
– un pahar de vin alb,
– ulei de măsline (5 linguri),
– pătrunjel,
– busuioc,
– usturoi,
– sare,
– piper.
Opțional – lămâie

MOD DE PREPARARE
Înainte de orice, spălăm bine racii. Îi punem la fiert cu puțină sare, însă abia când apa începe să clocotească. Îi lăsăm pe foc în jur de 10-12 minute, până când aceștia devin roșii. Îi luăm de pe aragaz, scurgem apa și îi lăsăm să „respire” până când facem sosul.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

De ce nu au avut niciodată o relație apropiată Honorius Prigoană și Adriana Bahmuțeanu: „Nu era necesar. Am încercat, pe cât posibil, cu partenerele tatălui meu, să...”

Separat, călim puțin usturoiul (în ulei de măsline), adăugăm pătrunjelul și busuiocul (tocate mărunt), sarea și piperul. Sosul astfel obținut se adaugă peste raci și se pun iar pe foc. După un minut, maximum două, se adaugă și vinul alb și se mai lasă la fiert încă 8-10 minute. Opțional, poți să-i stropești cu puțină zeamă de lămâie.

Se pot servi cu salată verde și, bineînțeles cu un pahar de vin alb.

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău, scandal în casa omului de afaceri. A intervenit poliția

Fanatik

Țara surprinzătoare care a intrat pe lista agențiilor de turism din România. Un sejur de 7 zile, all-inclusive, costă 1000 de euro, e un paradis exotic recomandat celor care vor să facă plajă

Știrile PRO TV

Cum ne afectează alcoolul sănătatea. Cantitatea care poate fi consumată pe săptămână

GSP.ro

O femeie s-a dezbrăcat complet și a intrat pe teren în fața a peste 52.000 de fani » Prințul Harry a văzut tot