De cele mai multe ori, emoțiile ne dictează poftele. Iar asta nu o spunem noi, ci foarte mulți cercetători, care au studiat îndeaproape relația dintre pofte și emoții. Fără doar și poate, cele mai multe persoane resimt o poftă nestăvilită de dulce, care odată satisfăcută, parcă tot ai mai vrea ceva.
Pofta de dulce este strâns legată de stres, anxietate și chiar de nerăbdare, stări peste care trecem mai ușor cu o ciocolată în față. Totodată, pofta de dulce poate indica și anumite tulburări hormonale sau chiar un început de diabet (cum au relevat studiile recente), de aceea este indicat să mergem la medic pentru analize.
Dacă ești o fire pofticioasă și, de cele mai multe ori, dietele au eșuat din cauza poftei de dulce, în primul rând nu dispera! Sunt o mulțime de înlocuitori ai zahărului, care satisfac mult mai bine pofta nestăvilită de dulce, fără a-ți pune dieta sau sănătatea în pericol.
Unul dintre acești înlocuitori este eritritolul, o variantă mult mai sănătoasă de zaharuri, care poate fi integrat într-o largă varietate de produse, de la băuturi răcoritoare la deserturi, oferindu-ți o alternativă cu conținut scăzut de calorii pentru a-ți satisface poftele de dulce.
Acesta se bucură de o popularitate în creștere datorită faptului că numeroasele cercetări indică efecte benefice pe termen lung, inclusiv potențialul de a reduce riscul de boli cronice asociate cu consumul excesiv de zahăr.
Ce este eritritolul?
Eritritolul este un alcool de zahăr, cunoscut și sub numele de ‘poliol’, care este utilizat ca îndulcitor. Este natural, prezent în fructe și alimente fermentate, produs în mod obișnuit pentru consum.
Nu doar că oferă o soluție foarte bună pentru reducerea caloriilor, dar contribuie și la un stil de viață echilibrat, fiind potrivit pentru o gamă largă de diete și preferințe alimentare – persoane care țin la silueta, cele care trebuie să gestioneze condiții de sănătate specifice, persoane cu diabet etc.
De ce să îl alegem?
Unul dintre principalele avantaje ale eritritolului este că nu se descompune în organism, ceea ce înseamnă că nu furnizează calorii sau carbohidrați care să afecteze nivelul de glucoză din sânge. Eritritolul este absorbit rapid în intestinul subțire și excretat neschimbat prin urină, ceea ce îl face sigur pentru persoanele cu diabet și pentru cei care își monitorizează aportul de carbohidrați.
În plus, spre deosebire de alți alcooli de zahăr, eritritolul este mai puțin susceptibil să cauzeze disconfort gastrointestinal, deoarece majoritatea este absorbită înainte de a ajunge la colon. Acest lucru înseamnă că, în doze moderate, eritritolul este bine tolerat de majoritatea oamenilor, fără efectele laxative sau fermentative pe care alți îndulcitori îi pot avea.
Al doilea mare beneficiu este că eritritolul are indicele glicemic 0 (zero). Indicele glicemic măsoară cât de repede alimentele cresc nivelul de glucoză din sânge. Alimentele cu un indice glicemic scăzut sunt recomandate pentru gestionarea diabetului și a greutății, iar eritritolul se încadrează perfect în această categorie.
Impactul redus al eritritolului asupra glicemiei îl face compatibil nu numai cu dietele pentru diabetici, dar și cu orice plan de alimentație care vizează stabilizarea nivelurilor de insulină și prevenirea fluctuațiilor metabolice. De exemplu, în dietele low carb sau ketogenică, unde scopul este menținerea unei stări de cetoză, eritritolul poate fi consumat fără a afecta acest proces.
Mai mult, pentru persoanele care sunt rezistente la insulină sau cu sindrom metabolic, eritritolul poate servi ca strategie pentru a reduce riscul de complicații pe termen lung asociate cu aceste afecțiuni. Prin evitarea vârfurilor de insulină și glicemie, consumatorii pot contribui la o gestionare mai bună a greutății și pot avea un risc mai mic de a dezvolta diabet de tip 2.
Înlocuirea zahărului cu eritritol 500g scade semnificativ aportul caloric total, deoarece acesta are doar 0.24 calorii pe gram, comparativ cu zahărul (4 calorii pe gram). Mai mult, eritritolul nu stimulează secreția de insulină în răspuns la consumul său, ceea ce înseamnă că poate ajuta în prevenirea ciclului de foame și sațietate declanșat de fluctuațiile nivelului de zahăr din sânge.
Vrei să începi un stil de viață mult mai sănătos? Descoperă reducerile de la Biosano!
Nu mult ne mai desparte până la marele eveniment al anului – Black Friday! Dacă ți-ai propus să ai un stil de viață mult mai sănătos, să începi să faci mișcare și să ai un program de somn bine stabilit, dar pofta de dulce crezi că te împiedică, noi avem soluția pentru tine – eritritolul la 500g de la Vivio, redus cu 50%!
La Biosano, Black Friday va avea loc între 10 și 13 noiembrie, unde vei descoperi o gamă largă de produse la prețuri incredibil de mici! Sute de articole vor fi disponibile la super- ofertă: delicii fără zahăr, produse de îngrijire personală, nuci, semințe, suplimente nutritive, uleiuri esențiale și chiar cărți. Iar la cumpărăturile de la anumiți producători vei primi și un produs bonus!
Pentru acest Black Friday, Biosano a pregătit super reduceri la doua dintre cele mai cumpărate produse de pe site: Vitamina C în pulbere, 1 kg de la Vivio, cu discount de 50%, și eritritolul de 500 g, tot de la Vivio, care va fi redus cu 50%.
Printre brandurile incluse în promoția de anul acesta de Black Friday se numără Fares, Editura Trei, Eyup Sabri Tuncer, Cattier, Klairs, Sweeteria, Eolia, Cosmopharm, Herbagetica, Alevia și Zenyth, ce vor avea discount-uri cuprinse între 20-30%, iar la anumite produse acesta va fi chiar de 90%!