Dacă te gândești tot timpul la gustul desăvârșit pe care îl are tiramisu, dar îți e teamă să îl savurezi prea des, ca să nu îți aducă ceva kilograme în plus, acum ai o soluție salvatoare. Există o reinterpretare a celebrei rețete, care este acceptată chiar și de antrenorii de fitness, asta pentru că nu reprezintă un pericol pentru siluetă. Iată de ce ai nevoie ca să îl pregătești!
CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE DECEMBRIE, GRATIS, AICI!
Acest desert poate fi savurat atât la micul dejun, cât și seara, pentru că nu are foarte multe calorii. În schimb, are proteine și un gust delicios. Nu știu dacă știai, dar fulgii de ovăz pot fi folosiți și la conceperea unor prăjituri sănătoase. De această dată, îți arătăm cum să te bucuri de beneficii.
Tiramisu care nu îngrașă: ingrediente
• 180 ml de lapte
• o ceașcă de espresso
• 70 de grame de fulgi de ovăz
• sare
• 320 de grame de iaurt grecesc
• o linguriță de esență de vanilie
• 50 de grame de miere
Citește și: Rețeta de chifteluțe la cuptor a Ginei Bradea: „Fără ulei, fără prăjeli, foarte gustoase și sănătoase”
Citește și: Rețeta de plăcintă cu telemea, brânză și smântână a lui Sorin Bontea
Citește și: Rețetă de plăcintă cu fasole, un preparat englezesc savuros
Citește și: Cum prepară Cornelia Rednic cele mai delicioase gogoși
Citește și: Rețetă de Maruxas de nata. Biscuiți din patru ingrediente, tradiționali din Spania
Citește și: Cum prepari prăjitura Almondy de la Ikea. Un deliciu cu glazură de ciocolată, cremă de caramel și migdale
:contrast(8):quality(75)/https://www.viva.ro/wp-content/uploads/2025/02/c1-001-cover-6-177.jpg)
Tiramisu care nu îngrașă: mod de preparare
Se pregătește un bol încăpător în care adaugi laptele, espresso, fulgii de ovăz și sarea. Toate astea se fierb pe aragaz câteva minute, timp în care amesteci. După s-au înmuiat fulgii de ovăz îi iei de pe foc și îi așezi într-o tavă mică, preferabil pătrată, cu marginile înalte.
Într-un bol separat se pregătește crema. Adaugi iaurtul grecesc și îl amesteci cu miere și esență de vanilie. Crema se pune peste stratul de fulgi de ovăz și pe deasupra se pudrează cu cacao. Tortul se bagă la frigider câteva ore pentru a se întări.