Mâncare de post cu soia și cartofi. Rețeta pas cu pas

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE FEBRUARIE, GRATIS, AICI!

Mâncarea de cartofi este pe placul oricui și este adesea făcută de către gospodinele care țin post. Totuși, ce ar fi să diversifici puțin meniul și în loc să o lași simplă să adaugi soia? Îți garantăm că gustul o să fie unul cu adevărat autentic și pe care o să vrei să-l mai mănânci și altă dată. Verifică dacă ai ingredientele necesare și… apucă-te de treabă!

Citește și: Rețetă musaca de cartofi cu soia, de post

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cine este Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu. Este expert în nutriție, a lansat mai multe cărți și are doi copii cu politicianul

Citește și: Sosul de soia. Câte tipuri există și tot ce trebuie să știi despre el 

Citește și: Misha, reacție nervoasă după ce un bărbat i-a trimis poze indecente fiicei sale, pe internet: „Tremur”

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cine este Călin Georgescu, candidatul independent la președinție care se află acum pe primul loc. Este profesor universitar și are o avere impresionantă

Citește și: Geta Sterp este însărcinată la doar câteva luni după nuntă. Mama Geta: „Pe primul loc e familia…”

Mâncare de post cu soia și cartofi – Ingrediente

• 150 g cubulețe de soia
• 2 buc cartofi
• 1 buc ardei verde
• 2 buc ardei gras roșu
• 3 buc ceapă medie
• 100 ml ulei
• 1 lingură paste de tomate
• fulgi de chilli
• leuștean uscat
• piper negru măcinat
• 2 lingurițe sare
• câteva boabe de piper
• pătrunjel verde
• 1 buc ardei iute 

Mâncare de post cu soia și cartofi – Mod de preparare

Acum, după ce te-ai asigurat că ai toate ingredientele pentru a prepara mâncarea de post cu soia și cartofi, este timpul să trecem la modul de preparare. Începem prin a curăța și spăla cartofii. Apoi îi tăiem în cuburi. Condimentăm cuburile de soia cu o linguriță de sare, una de piper și una de fulgi de chilli, iar apoi, îi punem într-un castron și turnam apă fierbinte cât să ajungă la nivelul cuburilor de soia.

Amestecam puțin după care lăsăm totul acoperit timp de 30 de minute aproximativ. Între timp, tocăm ceapa și tăiem ardeiul gras și pe cel verde în cubulețe. Punem o cratiță la foc mediu cu uleiul, iar când s-a încins, adăugăm ceapa tocată peste care punem și o linguriță de sare. Adaugăm și cubulețele de ardei și lăsăm totul să se căleasca pentru câteva minute, iar apoi punem pasta de tomate.

După ce le lăsăm câteva minute pe foc, punem cartofii pe care îi condimentăm cu piper înainte. Se adaugă și restul ingredientelor iar apoi amestecam totul și punem în cratiță și cubulețele de soia stoarse foarte bine.

Turnăm apa fierbinte cât să ajungă aproape de nivelul cuburilor, o acoperim și o lasăm la foc mediu pentru aproximativ 25 de minute. Când este gata se adaugăm pătrunjel verde tocat și puteți să o serviți alături de cei dragi. Poftă bună!

Sursă foto: Pixabay

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Cine este Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu. A locuit în Austria și a scris mai multe cărți

Fanatik

Patru zodii cu noroc maxim în perioada ianuarie – martie 2025. Dumnezeu le ajută în tot ce își propun

Știrile PRO TV

Primele sticle de vin Beaujolais din producția 2024 au fost destupate în Franța. De ce este faimos în întreaga lume

GSP.ro

Fiul lui Călin Georgescu a fost coleg de cameră cu Novak Djokovic: „Alături de Nole am băut primul meu pahar de alcool”