Rețetă de ardei umpluți cu carne de pui

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE IULIE, GRATIS, AICI!

Rețetă de ardei umpluți cu carne de pui. Ardeii umpluți sunt o mâncare tradițională și delicioasă, preparată din ardei (de obicei ardei grași sau ardei kapia) care sunt umpluți cu o compoziție de carne și orez sau cu alte tipuri de umpluturi, după preferințe. Această mâncare poate fi servită ca atare sau alături de diverse garnituri, cum ar fi mămăliga, cartofi sau orez. Iată o rețetă de ardei umpluți cu carne de pui, recomandată de unica.ro.

Rețetă de ardei umpluți cu carne de pui. Ingrediente

• 15-16 ardei medii
•  100 g orez (cu bobul lung, de preferat)
•  500 g carne de pui tocată
•  2 cepe
•  1 ou
•  mărar, piper, sare, cimbru – după gust

Pentru sos

•  50 ml ulei
•  3 cepe medii
•  400 g piure de roșii (o conservă)
•  busuioc proaspăt

Rețetă de ardei umpluți cu carne de pui. Mod de preparare

1. Spală şi curăţă ardeii de seminţe și fă-le un căpăcel în zona codiței. Între timp, alege și spală orezul și toacă ceapa mărunt.
2. Se pune orezul într-un bol împreună cu ceapa tăiată, carnea tocată, oul, mărarul, cimbru, sare şi piper. Se amestecă bine compoziţia de carne.
3.  Umple ardeii cu compoziția obținută și îi vei aranja într-o cratiţă, care poate fi introdusă mai târziu și la cuptor. Acoperă ardeii umpluți cu carne de pui cu apă călduţă şi lasă-i să fiarbă la foc potrivit.
4. Pregătește sosul pentru rețeta de ardei umpluți cu carne de pui. Curăţă ceapa și taie-o solzişori. Pune-o la călit în uleiul încins în prealabil. Când s-a înmuiat, adaugă piureul de roşii. Amestecă încet să nu se prindă.
5. Condimentează sosul cu sare, piper, busuioc după gust. Lasă să scadă. După ce au fiert ardeii pe aragaz, mai bagă-i 20-30 de minute la cuptor să se rumenească.
6. Ardeii umpluţi se servesc cu sosul preparat şi smântână rece.

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Reacțiile fanilor după ce Andreea Bănică a pozat în costum de baie la 46 de ani: „Nu îmbătrânești deloc, arăți ca o puștoaică de 20 de ani”

Fanatik

Locul de muncă în care poți face bani frumoși. Se plătește în lire sterline, n-ai nevoie de studii superioare, dar ești obligat să ai un câine

Știrile PRO TV

Un tânăr de 20 de ani, mort într-un accident în Gorj, a fost jefuit. Câți bani au furat hoții din mașina lui

GSP.ro

Sportul i-a schimbat viața! Dezvăluiri emoționante ale Iulianei Pepene: „În urmă cu trei ani, am aflat că sufăr de boala Graves, dar după un an de mers la sală, am analizele perfecte și nu mai iau pastile” + Alimentul inedit la care nu poate renunța