Rețetă de chifle suedeze sau Kardemummabullar

CITEȘTE TOATA REVISTA VIVA! DE IANUARIE, GRATIS, AICI!

Rețetă de chifle suedeze. Kardemummabullar este un desert clasic suedez și se prepară destul de simplu. În general, aceste chifle se savurează în pauzele de cafea și au o textură extrem de  pufoasă. Acestea au un gust puternic de cardamon și se bucură de o imensă popularitate în țările nordice.

Citește și: Rețetă de cornulețe cu vișine și nuci

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Scandalurile dintre Bianca Drăgușanu și iubiții ei. A divorțat de Alex Bodi după câteva luni, l-a trădat pe Victor Slav cu Adrian Cristea și a îndurat bătăi crunte de la Coco Păun: „Mi-a rupt picioarele și m-a lovit în...”

Citește și: Rețetă de cartofi carbonara la cuptor

Citește și: Rețetă de supă de curcan cu găluște

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

De ce nu au avut niciodată o relație apropiată Honorius Prigoană și Adriana Bahmuțeanu: „Nu era necesar. Am încercat, pe cât posibil, cu partenerele tatălui meu, să...”

Citește și: Rețetă de clătite cu mere rase în aluat. Un desert gustos și simplu de făcut

Rețetă de chifle suedeze – Ingrediente

Pentru aluat:

– 200 g făină

– 105 g lapte

– 40 g zahăr

– 40 g unt

– 5 g drojdie proaspătă

– 2 g sare

– 2 g cardamom măcinat

Pentru umplutură:

– 35 g unt moale

– 35 g zahăr brun

– 2 g cardamom măcinat

Pentru ornat:

 – 1 ou

 – 20 g zahăr perlat

Rețetă de chifle suedeze – Mod de preparare

1. Începeți prin a încălzi laptele. Când acesta ajunge la o temperatură ridicată, se adaugă untul și drojdia sfărmată.

2. Într-un bol încăpător, se pun 130 g de făină, apoi se adaugă amestecul realizat în pasul anterior. Ulterior, se adaug făina, zahărul, sarea și cardamomul și se frământă timp de 10 minute. Aluatul se acoperă cu un prosop și se lasă la dospit pentru aproximativ 90 de minute.

3. După acest timp, aluatul se întinde pe un blat curat, apoi se întinde umplutura pe toată suprafața acestuia, potrivit dcnews.ro.

4. Aluatul se taie în fâșii de aproximativ un centimetru, apoi se rulează în formă de spirală. Chiflele obținute se pun pe o foaie de copt și se ung cu ou și zahăr. Temperatura recomandă de coacere este de 250 de grade Celsius, căldură sus și jos.

Sursa foto: Freepik

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Adriana Bahmuțeanu și-a văzut, în sfârșit, copiii, după moartea lui Silviu Prigoană. Cum au reacționat Maximus și Eduard: „Sunt confuzi”

Fanatik

Ce să pui în butoiul cu varză murată ca să nu se acrească prea tare. Trucul care te ajută să păstrezi prospețimea murăturilor tale

Știrile PRO TV

Cum ne afectează alcoolul sănătatea. Cantitatea care poate fi consumată pe săptămână

GSP.ro

O femeie s-a dezbrăcat complet și a intrat pe teren în fața a peste 52.000 de fani » Prințul Harry a văzut tot