Rețetă de ciorbă a la grec. Ușor de făcut!

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE OCTOMBRIE, GRATIS, AICI!

Rețetă de ciorbă a la grec. Ai consumat în ultima vreme doar alimente uscate și simți că digestia ta nu mai funcționează la fel de bine? Probabil e momentul să încerci o mâncare bazată mai mult pe lichide. Ciorbele și supele sunt varianta ideală. Dacă vrei să încerci ceva nou și foarte gustos, noi te provocăm să încerci rețeta de ciorbă a la grac recomandată de noi. E gata în doar 30 de minute!

Rețetă de ciorbă a la grec – Ingrediente

1-2 legaturi pătrunjel

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum a început povestea de dragoste dintre Mircea Diaconu și Diana Lupescu: "Dacă te-aș cere de soție, ce-ai zice?"

zeama de la 1-2 lămâi

1 ou

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cine este și cu ce se ocupă fiica lui Mircea Diaconu. Ana Diaconu este campioană la echitație

piper măcinat

3-4 boabe piper

1 păstârnac

1 rădăcină pătrunjel

1 ţelină rădăcină şi frunze

sare

2 ardei

1-2 cepe

1 pui

2 morcovi

50 g unt

3 lingurite făină

Rețetă de ciorbă a la grec – Mod de preparare

1. Mai întâi, ocupați-vă de carne. Trebuie să curățați și să spălați puiul foarte bine sub jet de apă rece. După ce v-ați asigurat că l-ați curățat suficient, îl puteți pune la firt în apă, alături de un praf de sare.

2. Puiul se lasă la fiert la foc mic, pentru ca să nu scadă brusc. Între timp, puteți trece și la legume. La fel ca puiul, și acestea se spală și se curăță bine sub jet de apă rece.

3. După aceea, legumele se pun la fiert împreună cu puiul. Nu trebuie să le tăiați, ci să le adăugați întregi. Pentru ca aroma să pătrundă mai bine, acoperiți oala cu un capac din bucătăria dumneavoastră.

4. După ce ați verificat dacă legumele și puiul au fiert, luați oala de pe foc și strecurați totul într-o altă oală, la fe de încăpătoare.

5. Mai apoi, spargeți oul. El trebuie bătut bine alături de un praf de sare. Treptat, se adaugă și făina cernută. După ce ați obținut consistența unei creme, se pune în ciorbă trecută printr-o furculiță.

6. Apoi, ciorba se lasă să mai dea în clocot alte câteva minute. Pentru un plus de savoare, adăugați sare și piper, notează site-ul retete.unica.ro.

7. După ce ați luat oala de pe foc, puteți adăuga și untul. Ciorba se servește ornată cu zeamă de lămâie și pătrunjel. Asta a fost tot! Poftă bună!

Sursă foto: Shutterstock

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Mihai Bendeac și Chef Florin Dumitrescu, schimb de replici pe Instagram: „N-am fost atât de jignit în viața mea”

Fanatik

De unde provin, de fapt, dulciurile Roshen, unele dintre cele mai căutate în magazine. Au acaparat întreaga țară, sunt delicioase și nu costă deloc mult. Românii cumpără napolitane, ciocolate, biscuiți, jeleuri sau bomboane

GSP.ro

Victor Cornea a testat-o pe Andreea Bălan înainte să o ceară de soție: „Era cea mai mândră. Am avut foarte multe gânduri”