Rețeta de ciorbă de pește a lui Sorin Bontea. Celebrul bucătar a pregătit această ciorbă delicioasă chiar în Delta Dunării, acolo unde a fost la pescuit. Care este secretul juratului de la MasterChef pentru o ciorbă de pește care va reuși să-ți încânte papilele gustative. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru această mâncare gustoasă, dar și care este modul de preparare!
CITESTE TOATA REVISTA VIVA! MARTIE, GRATIS, AICI!
Cuprins
Sorin Bontea este un mare iubitor de pescuit și profită de orice ocazie pentru a se destinde în Delta Dunării, renumită atât pentru peisajele sale spectaculoase, cât și pentru preparatele sale tradiționale, precum ciorba de pește. Deși are o vastă experiență în bucătărie, recent a descoperit un nou truc culinar care adaugă un plus de savoare acestui preparat. El a pregătit ciorba de pește chiar în Delta Dunării și s-a bucurat de o experiență unică.
Rețeta de ciorbă de pește a lui Sorin Bontea. Ingrediente
-ceapă
-ardei gras
-roșii
-leuștean
-cartofi
-sare
-oțet
-pește
Citește și: Rețeta de focaccia de post a lui Sorin Bontea
Citește și: Rețetă de burger de post cu fasole neagră și porumb
Rețeta de ciorbă de pește a lui Sorin Bontea. Mod de preparare
Se pune apa la fiert cu un praf de sare, apoi se adaugă legumele tocate: ceapă, ardei gras, roșii și zarzavatul mărunțit (sau tăiat după preferință). După aceea, se pun cartofii tăiați în bucăți mai mari. Când legumele sunt fierte, se adaugă peștele și oțetul, lăsându-se la foc mic aproximativ 10 minute.
La final, se potrivește gustul de sare, se ia de pe foc și se presară leușteanul. Ciorba de pește este gata de servit. Poftă bună!
Secretul lui Sorin Bontea pentru o ciorbă delicioasă este să folosiți cât mai multe tipuri de pește.
:contrast(8):quality(75)/https://www.viva.ro/wp-content/uploads/2025/04/001-cover-117.jpg)
Sorin Bontea a pregătit această ciorbă în Delta Dunării
Sorin Bontea a pregătit această ciorbă în Delta Dunării și a împărtășit experiența cu fanii lui de pe rețelele de socializare. Bucătarul a gătit afară, la aer curat și s-a bucurat de clipe frumoase alături de un pescar.
„Omul cât trăiește învăța. Chiar și Chefii! Ciorbă de pește gătită chiar în inima Deltei!', a scris celebrul chef la postarea pe care a făcut-o pe pagina sa personală de Instagram.
Sursa foto: Instagram