Rețetă de clătite cu carne de curcan și sos pesto

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE IUNIE, GRATIS, AICI!

Această rețetă se prepară extrem de simplu și poate constitui o idee excelentă pentru un prânz în familie. Dacă nu sunteți adeptul cărnii de curcan, ingredientul poate fi înlocuit cu carne de pui.

Citește și: Rețetă de gelato cu lămâie

Citește și: Rețetă de piept de curcan la cuptor

Citește și: Trei idei de rețete cu tapioca

Citește și: Rețetă de dovlecei la cuptor cu brânză și usturoi

Rețetă de clătite cu carne de curcan și sos pesto – Ingrediente

8 clătite

20 ml ulei

4 fire ceapă verde

200 g piept de curcan fiert

100 g roșii uscate

200 g brânză de capră

50 g ardei copți

Pentru sosul pesto:

200 g frunze proaspete de busuioc

100 g parmezan

100 ml ulei de măsline

50 g semințe de pin sau nuci

3 căței de usturoi

1 praf de sare

Rețetă de clătite cu carne de curcan și sos pesto – Mod de preparare

1. Ceapa verde se spală, se curăță și se prăjește într-o tigaie cu ulei. Ulterior, adăugați bucățile de piept de pui, roșiile cubuleţe și ardeii copți.

2. Când legumele se răcesc, adăugați brânza de capră și amestecați bine.

3. Pentru preparare sosului pesto, puneți toate ingredientele menționate într-un blender și amestecați până obțineți o compoziție fină, potrivit clickpentrufemei.ro.

4. Acum, umpleți clătitele cu amestecul de legume și piept de curcan. La final, acestea se leagă cu firele de la ceapa verde. Clătitele se servesc cu sos pesto.

Sursa foto: Freepik

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Reacțiile fanilor după ce Andreea Bănică a pozat în costum de baie la 46 de ani: „Nu îmbătrânești deloc, arăți ca o puștoaică de 20 de ani”

Fanatik

Ce să pui în piureul de cartofi ca să îl faci perfect. Un bucătar celebru a spus greșeala pe care multe persoane o fac

Știrile PRO TV

De la agonie la extaz. Numărul celor uciși de potop în Galați a ajuns la 5, dar o persoană dispărută a fost găsită în viață

GSP.ro

Sportul i-a schimbat viața! Dezvăluiri emoționante ale Iulianei Pepene: „În urmă cu trei ani, am aflat că sufăr de boala Graves, dar după un an de mers la sală, am analizele perfecte și nu mai iau pastile” + Alimentul inedit la care nu poate renunța