Rețetă de amandine

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE MAI, GRATIS, AICI!

Amandinele sunt cele mai populare prăjituri de la noi în țară și se regăsesc pe rafturile tuturor cofetăriilor. Gustul acestui desert este dat de blatul însiropat cu rom, crema ganache de ciocolată și glazură din fondant de cacao.

Citește și: Rețetă de gogoși la cuptor

Citește și: 3 rețete de sosuri pe care le poți face în casă. Sunt ideale pentru carne, legume sau paste

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cine este și cu ce se ocupă soția lui Barna Tanczos. Szidonia lucrează la cea mai mare universitate maghiară privată din România și i-a dăruit doi copii ministrului Finanțelor

Citește și: Rețetă de dulceață de salcâm

Citește și: Rețetă fasole verde la tigaie

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată și cu ce se ocupă fiicele lui Emil Boc. Cezara Boc este absolventă de Drept și celebră pe TikTok, iar Patricia Boc e medic rezident la Spitalul Județean Cluj-Napoca

Rețetă de amandine – Ingrediente

Pentru blat

 1 plic praf de copt

 2 linguri cacao

 6 linguri faina

 2 linguri ulei

 6 linguri zahar

 6 oua

Pentru crema

 300 g ciocolata amaruie

 300 ml frisca lichida

Pentru sirop

 200 ml apa

 5 linguri zahar

 esenta de rom

Pentru glazura

 300 g zahar

 150 ml apa

 2 linguri miere

 2 linguri cacao

Rețetă de amandine – Mod de preparare

1. Într-un bol, se amestecă gălbenuşurile cu zahărul, uleiul şi apa, până când compoziţia îşi dublează volumul.

2. Ulterior, se adaugă făina amestecată cu praf de copt și albușurile bătute spumă.

3. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, se toarnă compoziția și se bagă la cuptor, potrivit retete.unica.ro.

4. Pentru prepararea cremei, puneți ciocolata într-un vas și amestecați la foc mic, cu frișca lichidă.

5. Pentru a obține glazura, începeți prin a pune apa și zahărul la foc mic, iar când amestecul devine omogen, adăugați mierea şi cacaoa.

6. În această etapă, se asamblează amandinele. Blatul se taie în două și se însiropează cu siropul obținut în etapa anterioră. Deasupra, se pune a cealaltă jumătate de blat și se procedează similar. Acum, tăiați întreaga prăjitură în pătrate.

Sursa foto: Pexels

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Adina Buzatu joacă la prescripție în dosarul de evaziune fiscală cu prejudiciu de 3 milioane de euro. Cum a tergiversat procesul

Fanatik

Mesajul astrelor pentru zodii, 19 ianuarie 2025. Planuri mari pentru Fecioare, situație neprevăzută pentru Capricorni

GSP.ro

Rodica și Cornel sunt 2 părinți mândri » Sam Cosmi a semnat un contract astronomic în SUA: va câștiga 74 de milioane de dolari în următorii 4 ani