Rețetă de cârnați în sos de bere

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA! DE AUGUST, GRATIS, AICI

Ce spui de o porție de cârnați, însă nu oricum, ci în sos de bere? Totul este foarte simplu: ai nevoie doar de câteva ingrediente, de curiozitate și asta este tot!

Citește și: Rețetă de ruladă cu nucă

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Scandalurile dintre Bianca Drăgușanu și iubiții ei. A divorțat de Alex Bodi după câteva luni, l-a trădat pe Victor Slav cu Adrian Cristea și a îndurat bătăi crunte de la Coco Păun: „Mi-a rupt picioarele și m-a lovit în...”

Citește și: Cea mai bună rețetă pentru zacusca de ciuperci

Citește și: Rețetă de chec cu afine

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

De ce nu au avut niciodată o relație apropiată Honorius Prigoană și Adriana Bahmuțeanu: „Nu era necesar. Am încercat, pe cât posibil, cu partenerele tatălui meu, să...”

Citește și: Rețetă de pilaf cu pui.Un preparat simplu de realizat

Rețetă de cârnați în sos de bere. Ingrediente

12 cârnați proaspeți, după preferință
2 cepe
1-2 căței de usturoi
150 ml bere, după preferință
250 ml apă
1-2 foi de dafin
1/2 linguriță cimbru uscat
1 lingură făină albă
2-3 linguri ulei vegetal
sare
piper

Rețetă de cârnați în sos de bere. Mod de preparare

Încingi uleiul și prăjești cârnații, pe ambele părți, la foc mediu, până ce carnea s-a gătit. Îi dai deoparte pe un șervete de bucătărie, ca să absoarbă surplusul de ulei.
În același vas, călești ceapa împreună cu usturoiul tocat și cu cimbrul, până capătă o culoare aurie, apoi adaugi făina și amesteci.
Torni berea, omogenizezi și mai ții pe foc încă 1-2 minute, să se evapore alcoolul.
După ce sosul s-a îngroșat, adaugi dafinul, apa, sarea și piperul după gust.
Transferi cârnații și îi mai lași la fiert 15 minute.
Servești cârnații cu garnitura preferată.

Sursă foto: Profimedia

Cel mai nou VIDEO

Urmărește-ne pe Google News