Rețetă de cartofi acordeon. Sunt delicioși și se prepară ușor

CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE AUGUST, GRATIS, AICI!

Rețetă de cartofi acordeon. Cartofii sunt nelipsiți de pe mesele noastre, fie că sunt prăjiți, copți sau fierți în ciorbe ori în tocănițe. De aceea ne-am gândit să vă sugerăm o rețetă savuroasă, care se prepară simplu, dar cu care veți impresiona, cu siguranță, atât familia, cât și musafirii. În plus, nu necesită prăjire, așadar lipsa uleiului va mai reduce din aportul de calorii.

Rețetă de cartofi acordeon

Dacă v-ați săturat de fast-food, dar doriți totuși un preparat special, vă oferim cea mai gustoasă rețetă de cartofi acordeon. Aceștia pot fi pregătiți atât simpli, doar cu unt, sare și,eventual, cu puțin usturoi, cât și cu bacon și cașcaval. În această privință, sky is the limit, în sensul că îi puteți umple în funcție de preferințe și de ce aveți în cămară. Iată de ce ingrediente aveți nevoie!

Citește și: Rețetă de mâncare de prune uscate.Simplu și delicios

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Adriana Bahmuțeanu, după ce a ieșit din sala de judecată, la procesul cu Honorius, care nu s-a prezentat: „Ceva se ascunde în testamentul lui Prigoană”. Avocata ei susține că au obținut o primă victorie azi

Citește și: Rețetă de ciorbă de dovlecei cu mărar, dreasă cu iaurt și usturoi

Citește și: Chiftele de dovlecei de post.Rețetă gustoasă și dietetică

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată Cristina Maria, soția lui Nicolae Ciucă, și ce spune despre căsnicia cu liderul PNL: „E prima mea apariție publică. Suntem obișnuiți să fim departe unul de altul…”

Citește și: Rețeta de pește cu legume a lui Sorin Bontea.Perfectă vara

Ingrediente

8 cartofi medii
200 g cașcaval
6 felii de bacon
câțiva căței de usturoi pisați
6 linguri de unt
sare și piper după gust
pătrunjel tocat mărunt
chives (arpagic)

Cum se prepară cartofii acordeon

Rețetă de cartofi acordeon. Denumiți și Hasselback, cartofii acordeon sunt deosebit de gustoși și se prepară în circa o oră. Se spală bine cartofii și se taie în felii subțiri, fără a merge însă până jos. Între felii se pun apoi bucăți de unt, usturoi pisat și felii de cașcaval (poate fi și ras sau puteți folosi și brânză) și se condimentează cu sare și piper. Apoi se pun în cuptorul încins la treaptă mare.

Se lasă la cuptor în jur de o oră, până când exteriorul se rumenește și interiorul devine moale. Între timp, se prăjește baconul și se rupe bucăți mici.

Când cartofii sunt aproape gata, se deschide ușa cuptorului și se presară deasupra bucățile de bacon prăjit și puțin cașcaval sau brânz rasă. Se mai lasă la cuptor câteva minte, până se topește cașcavalul.

La final, se presară deasupra pătrunjel tocat și chives (opțional). Pot fi serviți cu sos de iaurt sau cu smântână.

Foto: Shutterstock

Cel mai nou VIDEO

Urmărește-ne pe Google News