Rețetă de ciulama de post. Cel mai ușor și delicios preparat

CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE FEBRUARIE, GRATIS, AICI!

O rețetă pe care o poți adapta după bunul plac. În plus, dacă renunți la rântașul alb și îl înlocuiești cu un sos de roșii, poți obține o tocăniță de ciuperci delicioasă.

Ingrediente pentru ciulama de post

• 1 kg ciuperci
• 1 ceapa
• 1 morcov mic
• 1-2 catei de usturoi (optional)
• 3-4 linguri ulei
• sare, piper, nucsoara
• marar si patrunjel proaspat
• 1 lingura de faina

Într-o cratiță se pune uleiul, se adaugă ceapă tăiată mărunt, morcovul ras și 50 ml de apă și se lasă la înăbușit, la foc mic, până scade apă.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată și cu ce se ocupă soția lui Marcel Ciolacu. Sunt căsătoriți de mai bine de 20 de ani

Se adaugă acum ciupercile, dacă sunt mai mari se taie felii, jumătăți, în 4, cum preferați, iar dacă sunt micuțe, se pot lasă întregi.

Citește și: Secretul unei relații de 14 ani.Simona Pătruleasa și Sabin Ivanof au stat despărțiți doar 3 zile

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Elena Lasconi și George Simion sunt la egalitate în lupta pentru turul 2 al alegerilor prezidențiale, susține un nou sondaj USR. Pe ce loc este Nicolae Ciucă

Citește și: Adela Popescu a ales trei nume pentru băiețelul lor:„Trebuie să fie și soțul de acord’

Citește și: Leonard Miron o critică pe Andreea Marin:„Promovează la TVR prietenii care o ajută în viaţa personală’

Se presară sare acum și se pune capacul, se lasă să se înăbușe la foc mic. De la sare, ciupercile își lasă zeamă, deci nu mai e nevoie să se adauge apă.

Când a scăzut apă, gustați ciupercile și dacă vreți să fie mai pătrunse, mai adăugați puțînă apă (cam 50 ml) și lăsăți la fel, acoperit și la foc mic, să se mai înăbușe.

Se amestecă 1 lingură de făînă cu 100 ml de apă și se toarnă peste ciuperci. Acum se adaugă piper, nucșoară și usturoi pisat mărunt.

Se amestecă și se lasă să dea în clocot, apoi se oprește imediat focul.

Se presară verdeață tăiată fin.

Se servește caldă sau rece, cu verdeață tocată deasupra, se poate servi cu mămăliguță caldă sau pâine proaspătă, dacă nu sunteți la dietă.

Descoperă şi alte reţete de ciulama!

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Adriana Bahmuțeanu și-a văzut, în sfârșit, copiii, după moartea lui Silviu Prigoană. Cum au reacționat Maximus și Eduard: „Sunt confuzi”

Fanatik

Alegeri prezidențiale 2024, turul 1. Unde votăm pe 24 noiembrie și cum afli la care secție de votare ești arondat. Mulți oameni vor vota în alte locuri față de cele în care erau obișnuiți

Știrile PRO TV

Cum ne afectează alcoolul sănătatea. Cantitatea care poate fi consumată pe săptămână

GSP.ro

„Am încercat totul. De ce nu funcționează?”. Fostul sportiv luptă cu anxietatea și depresia la aproape 3 ani de la retragere