Rețetă de ciuperci în sos de bere

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE MAI, GRATIS, AICI!

Rețetă de ciuperci în sos de bere. Ciupercile sunt nu numai gustoase, ci și benefice pentru sănătate datorită compoziției lor nutritive și proprietăților sale. Ciupercile sunt bogate în nutrienți esențiali, cum ar fi vitaminele B (inclusiv niacina, riboflavina, tiamina și acid folic), vitamina D, potasiu, seleniu și cupru. Aceste vitamine și minerale au roluri importante în funcționarea optimă a organismului, inclusiv în susținerea sănătății sistemului nervos, a sistemului imunitar și a sănătății oaselor. Pentru rețeta de ciuperci în sos de bere este recomandat să alegeți un tip de bere cu un conținut mai mic de alcool, sugerează Unica.ro.

Citește și: Rețetă de tăieței japonezi cu porc și ciuperci

Citește și: Rețetă de drob de pui cu ciuperci

Rețetă de ciuperci în sos de bere. Ingrediente

•  200 g ciuperci
•  250 g bere
•  1 lingură amidon
•  1 cățel usturoi
•  1 linguriță cimbru uscat
•  100 g ceapă
•  30 ml ulei
•  sare
•  piper

Rețetă de ciuperci în sos de bere. Mod de preparare

1. Ceapa se curăță și se taie cubulețe. Usturoiul se trece prin presă. Într-o tigaie cu puțin ulei se călesc ceapa și usturoiul până se înmoaie.
2. Ciupercile se curăță și se taie în sferturi. Se adaugă peste ceapă și usturoi. Se asezonează cu sare și piper. Se lasă să se gătească până ce capătă o culoare maronie.
3. Se adaugă berea peste ciuperci și se continuă gătirea la foc mediu până ce alcoolul se evaporă și ciupercile absorb aroma berii.
4. Amidonul se dizolva în jumătate de pahar de apă. Se adaugă peste ciuperci, se amestecă bine, se adaugă și cimbrul și se continuă gătirea la foc mic până ce sosul începe să se îngroașe.
5. Ciupercile în sos de bere se servesc calde.

Dacă îţi plac ciupercile, îţi recomandăm şi reţete cu ciuperci pleurotus.

FOTO: Pexels

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Reacțiile fanilor după ce Andreea Bănică a pozat în costum de baie la 46 de ani: „Nu îmbătrânești deloc, arăți ca o puștoaică de 20 de ani”

Fanatik

Locul de muncă în care poți face bani frumoși. Se plătește în lire sterline, n-ai nevoie de studii superioare, dar ești obligat să ai un câine

Știrile PRO TV

Un tânăr de 20 de ani, mort într-un accident în Gorj, a fost jefuit. Câți bani au furat hoții din mașina lui

GSP.ro

Sportul i-a schimbat viața! Dezvăluiri emoționante ale Iulianei Pepene: „În urmă cu trei ani, am aflat că sufăr de boala Graves, dar după un an de mers la sală, am analizele perfecte și nu mai iau pastile” + Alimentul inedit la care nu poate renunța