Rețetă de covridog de casă

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE DECEMBRIE, GRATIS, AICI!

Covrigul este un produs de patiserie, în general, un aluat fraged și uns cu ou, care este copt până devine auriu și are o textură moale în interior. Unii susțin că rețeta originară provine din Germania, iar alții îl consideră originar din Austria. Cert este că acest produs și-a câștigat popularitatea în întreaga Europă, iar rețeta diferă de la o țară la alta.

Citește și: Rețete de plăcintă cu brânză

Citește și: Rețetă de chiftele de pui cu măsline, nuci și dovlecei

Citește și: Rețetă de somon cu legume verzi și sirop de arțar

Citește și: Rețeta preferată a Gabrielei Cristea pentru o dietă de slăbit ca la carte: „Nu are mai mult de 300 de calorii, o puteți face și la birou”

Rețetă de covridog de casă – Ingrediente

500 g făină

250 ml apă călduță

30 gr unt de 89% grăsime

1 linguriță sare

1 linguriță zahar

25 gr drojdie proaspătă

10 crenvuști/cabanoși

1 l apa

1 linguriță bicarbonat

1 linguriță susan și sare grunjoasă

Rețetă de covridog de casă – Mod de preparare

1. Activează drojdia în apă călduță cu puțin zahăr.

2. Cerne făina, frământă cu untul și adaugă drojdia crescută.

3. Adaugă apă călduță și sare, mai apoi frământă până obții un aluat lucios.

4. Lasă aluatul să crească timp de 30 de minute, potrivit libertateapentrufemei.ro.

5. Întinde aluatul și taie fâșii, apoi învelește crenvuștii în ele.

6. Opărește crenvuștii în apă cu bicarbonat, apoi coace-i în cuptor, după ce presari sare și susan deasupra.

Sursa foto: Freepik

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Reacțiile fanilor după ce Andreea Bănică a pozat în costum de baie la 46 de ani: „Nu îmbătrânești deloc, arăți ca o puștoaică de 20 de ani”

Fanatik

Regula neștiută din trafic. Mulți șoferi sunt induși în eroare în această situație, iar accidente grave se pot produce

Știrile PRO TV

De la agonie la extaz. Numărul celor uciși de potop în Galați a ajuns la 5, dar o persoană dispărută a fost găsită în viață

GSP.ro

Sportul i-a schimbat viața! Dezvăluiri emoționante ale Iulianei Pepene: „În urmă cu trei ani, am aflat că sufăr de boala Graves, dar după un an de mers la sală, am analizele perfecte și nu mai iau pastile” + Alimentul inedit la care nu poate renunța