Rețetă de dovlecei pane cu usturoi. Gustoasă și simplu de preparat

CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE IUNIE, GRATIS, AICI!

Rețetă de dovlecei pane cu usturoi. Dovleceii pane se numără printre preferații celor mici, însă un simplu ingredient, aflat în cămara oricărei gospodine, va transforma această legumă într-un preparat adorat de întreaga familie. Sunt gustoși și simplu de făcut, iar pașii îi puteți afla din rândurile de mai jos.

Rețetă de dovlecei pane cu usturoi

Pentru a găti cea mai simplă și ieftină, în egală măsură, rețetă de dovlecei pane, aveți nevoie de puține ingrediente, iar acestea se găsesc, de obicei, în cămara oricărei gospodine.

Ingrediente:

– 3 dovlecei medii

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată și cu ce se ocupă soția lui Marcel Ciolacu. Sunt căsătoriți de mai bine de 20 de ani

– 2 ouă

– 100 g făină

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Elena Lasconi și George Simion sunt la egalitate în lupta pentru turul 2 al alegerilor prezidențiale, susține un nou sondaj USR. Pe ce loc este Nicolae Ciucă

– 100 g pesmet fin

– pentru sos: o căpăţână de usturoi, 200 ml ulei, 2 linguriţe oţet (sau lămâie), sare, piper, mărar

– ulei pentru prăjit

Citește și: Pui cu smântână.Rețetă ușor de preparat

Citește și: Tochitură de porc cu cârnați.Rețetă simplă și gustoasă

Citește și: Prăjitură cu cireșe și brânză.Rețeta de vară perfectă

Citește și: Rețetă papanași cu brânză de vaci și griș.

Citește și: Supă de roșii.

Cum se prepară dovleceii pane cu usturoi

Rețetă de dovlecei pane cu usturoi. Se taie dovleceii sub formă de rondele de 1 cm grosine sau de bastonaşe. Deoarece lasă foarte multă apă, mai întâi se sărează și se lasă la scurs într-o sită cel puțin 30 de minute. Apoi se tăvălesc prin făină.

Se bat ouăle cu sare şi piper şi se trec feliile de dovlecei prin compoziţie. Se scot unul câte unul, se scurg, se dau prin pesmet şi se prăjesc în ulei încins. Se scot într-o sită sau pe un șervețel absorbant, ca să se elimine surplusul de ulei.

Apoi se face sosul de usturoi. Se curăţă usturoiul şi se pisează. Se adaugă un praf de sare. Apoi se pune o lingură de ulei şi se freacă cu o lingură de lemn până capătă consistenţa unui sos. Pe urmă se adaugă o linguriţă de oţet (sau lămâie dacă preferați gustul) şi se freacă până se încorporează. Se pune treptat uleiul şi restul de oţet (sau lămâie) frecând în continuare până îşi măreşte volumul de câteva ori. La final se adugă și mărarul tocat mărunt (opțional).

Dovleceii pane se servesc împreună cu sosul de usturoi.

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Adriana Bahmuțeanu și-a văzut, în sfârșit, copiii, după moartea lui Silviu Prigoană. Cum au reacționat Maximus și Eduard: „Sunt confuzi”

Fanatik

Stațiunea ascunsă, de lângă Valea Prahovei, pe care prea puțini români o bagă în seamă. A renăscut din propria cenușă cu ajutorul investițiilor și e peste Sinaia, Predeal sau Bușteni. E plină de străini și are cazări spectaculoase

Știrile PRO TV

„Influencerul lui Dumnezeu”, un adolescent care a murit la doar 15 ani, va deveni primul sfânt milenial. Când va fi canonizat

GSP.ro

„Am încercat totul. De ce nu funcționează?”. Fostul sportiv luptă cu anxietatea și depresia la aproape 3 ani de la retragere