Rețetă de Fettuccine Alfredo, paste cu unt și parmezan

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE IULIE, GRATIS, AICI!

Rețetă de Fettuccine Alfredo, paste cu unt și parmezan. Pentru a pregăti Fettuccine Alfredo, fettuccinele se fierb în apă cu sare până când devin al dente (nu prea moi). Apoi, se scurg și se adaugă în sosul Alfredo încălzit într-o tigaie mare. Se amestecă bine pentru a acoperi toate pastele cu sosul cremos și a se asigura că absorb aromele. La final, se poate presăra brânză parmezan adițional deasupra pentru a adăuga mai multă savoare.

Fettuccine Alfredo este apreciat pentru textura sa cremoasă și gustul bogat de unt și parmezan. Este un fel de mâncare popular în bucătăria italiană și este servit adesea ca preparat principal în restaurantele italiene din întreaga lume.

Citește și: Rețetă de vinete umplute în stil italian. Un preparat culinar gustos și răcoritor

Citește și: Rețetă de pastă de ghimbir cu usturoi

Rețetă de Fettuccine Alfredo, paste cu unt și parmezan. Ingrediente

• 400 g paste fettucine uscate
•  300 ml smântână de gătit
•  200 g parmezan ras
•  30 g unt
•  nucșoară proaspăt rasă după gust
•  piper negru proaspăt măcinat

Rețetă de Fettuccine Alfredo, paste cu unt și parmezan. Mod de preparare

1. Gătiți pastele conform indicațiilor de pe pachet. Patele trebuie să fie al dente.
2. Într-o tigaie, pe foc se amestecă smântâna de gătit, untul și nucșoara. Adăugați și parmezanul.
3. Scurgeți pastele. Păstrați cam 100 de ml din apa în care au fiert pastele.
4. Puneți pastele peste amestecul de smântână și parmezan și amestecați. Dacă sosul e prea dens începeți să adăugați treptat apa de la paste.
5. Se servesc cu piper proaspăr măcinat

FOTO: Pixabay

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Reacțiile fanilor după ce Andreea Bănică a pozat în costum de baie la 46 de ani: „Nu îmbătrânești deloc, arăți ca o puștoaică de 20 de ani”

Fanatik

Locul de muncă în care poți face bani frumoși. Se plătește în lire sterline, n-ai nevoie de studii superioare, dar ești obligat să ai un câine

Știrile PRO TV

Un tânăr de 20 de ani, mort într-un accident în Gorj, a fost jefuit. Câți bani au furat hoții din mașina lui

GSP.ro

Sportul i-a schimbat viața! Dezvăluiri emoționante ale Iulianei Pepene: „În urmă cu trei ani, am aflat că sufăr de boala Graves, dar după un an de mers la sală, am analizele perfecte și nu mai iau pastile” + Alimentul inedit la care nu poate renunța