Rețetă de Furnici în copac, de post

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE IULIE, GRATIS, AICI!

Numele „Furnici în copac” provine din aspectul felului de mâncare: tăițeii subțiri par asemănători furnicilor, iar carnea mărunțită se pare că „cățără” pe tăiței asemenea furnicilor urcând în copaci.

Rețeta pentru „Furnici în copac” poate varia ușor în funcție de regiune sau preferințele personale ale gospodinei, dar ingredientele principale includ, în general, tăiței , carne mărunțită, (sau granule de soia, în cazul rețetei de post) sosuri cum ar fi sosul de soia și sosul de stridii, ghimbir, usturoi, ardei iute și condimente.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Scandalurile dintre Bianca Drăgușanu și iubiții ei. A divorțat de Alex Bodi după câteva luni, l-a trădat pe Victor Slav cu Adrian Cristea și a îndurat bătăi crunte de la Coco Păun: „Mi-a rupt picioarele și m-a lovit în...”

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, de obicei, se înmoaie tăițeii în apă caldă în prealabil, apoi se gătesc împreună cu carnea și condimentele menționate anterior într-o tigaie sau wok. Rețeta poate fi ajustată în funcție de preferințe, adăugându-se alte ingrediente, precum ciuperci sau legume, pentru a-i da un gust mai bogat și variat. Rețeta de „Furnici în copac” este apreciată pentru combinația sa unică de texturi și arome și reprezintă un fel de mâncare popular în bucătăria chineză. Iată o rețetă de Furnici în copac, recomandată de Unica.ro.

Citește și: Rețetă de tăieței japonezi cu porc și ciuperci

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

De ce nu au avut niciodată o relație apropiată Honorius Prigoană și Adriana Bahmuțeanu: „Nu era necesar. Am încercat, pe cât posibil, cu partenerele tatălui meu, să...”

Citește și: Rețetă de drob de pui cu ciuperci

Citește și:Rețetă de pui puttanesca. Un preparat delicios!

Citește și:Rețetă de cheesecake cu mascarpone și miere

Rețetă de Furnici în copac, de post. Ingrediente

• 130 g tăieței de orez transparenți /tăieței obișnuiți foarte subțiri
•  200 g granule de soia
•  2 linguri ulei (de susan sau de alune, dacă aveți)
•  1 lingură ghimbir pisat
•  1/2 linguriță de zahăr
•  2 căței de usturoi pisați
•  1 ardei chilli tocat mărunt / pastă de ardei iute
•  2 cepe roșii mici, tocate
•  2 cepe verzi tocate
•  4 linguri sos de soia
•  1/8 linguriță piper (sichuan, de preferat)
•  2 lingurițe amidon de porumb
•  120 ml apă/supă de legume
•  sare și piper după gust
•  Opțional: 1/2 linguriță condimente chinezești

Rețetă de Furnici în copac, de post. Mod de preparare

1. Rețeta de Furnici în copac se gătește în general cu carne de porc. În varianta de post, puteți înlocui carnea cu granule de soia, pe care le gătiți după instrucțiunile de pe pungă.
2. Fierbeți tăiețeii conform instrucțiunilor de pe pachet. Scurgeți-i, dați-i printr-un jet de apă și lăsații deoparte.
3. Amestecați jumătate din sosul de soia cu 1 lingură de ulei, amidonul, usturoiul și ceapa roșie. Combinați cu granulele fierte de soia.
4. Într- o cratiță care nu lipește căliți ușor ghimbirul în 1 lingură de ulei, pentru aproximativ 1 minut. Adaugă combinația mai devreme obținută peste și amestecă ușor.
5. Lasă la călit 3-4 minute. Adaugă zahărul, supa de legume, restul de sos de soia și adu totul la fierbere. Când începe să fiarbă și să se „împrietenească' aromele, adaugă ceapa verde și tăiețeii.
6. Amestecă ușor și mai lasă totul pe foc încă 2 minute. Serviți cu orez.

FOTO: Pexels

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Adriana Bahmuțeanu și-a văzut, în sfârșit, copiii, după moartea lui Silviu Prigoană. Cum au reacționat Maximus și Eduard: „Sunt confuzi”

Fanatik

Ce să pui în butoiul cu varză murată ca să nu se acrească prea tare. Trucul care te ajută să păstrezi prospețimea murăturilor tale

Știrile PRO TV

Cum ne afectează alcoolul sănătatea. Cantitatea care poate fi consumată pe săptămână

GSP.ro

O femeie s-a dezbrăcat complet și a intrat pe teren în fața a peste 52.000 de fani » Prințul Harry a văzut tot