Rețetă de gogoși cu gutui. Dacă vrei să aduci un strop de toamnă în bucătărie, gogoșile cu gutui sunt alegerea perfectă! Sunt pufoase, aromate și pline de gust, fiind ideale pentru un mic dejun savuros sau o gustare dulce. Combinația de făină, lapte și cubulețe de gutui face ca fiecare mușcătură să fie o explozie de arome.
CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE OCTOMBRIE, GRATIS, AICI!
Ușor de preparat, aceste gogoși sunt perfect pentru a impresiona familia și prietenii. Încearcă rețeta și bucură-te de un desert care îmbină tradiția cu aromele toamnei! Descoperă Deliciul Gogoșilor cu Gutui și uită de gogoșile clasice pe care oricine le poate face!
Citește și: Rețetă de dulceață de gutui. Cum se prepară pelteaua
Citește și: Rețeta de dulceață de gutui cu nuci a Annei Lesko. Desert ușor de făcut
Citește și: Rețetă de negresă cu pere și gutui
Citește și: Plăcintă cu gutui. Rețetă de post, delicioasă și ușor de preparat
Rețetă de gogoși cu gutui. Ingrediente:
- 500 g făină
- 200 ml lapte cald
- 100 g zahăr
- 2 ouă
- 50 g unt topit
- 25 g drojdie proaspătă
- 1 vârf de cuțit sare
- 1 linguriță esență de vanilie
- 200 g gutui curățate și tăiate cuburi
- Zahăr pudră pentru decor
Rețetă de gogoși cu gutui. Mod de preparare
Dizolvă drojdia în laptele călduț, adaugă 1 lingură de zahăr și 2 linguri de făină. Lasă să stea 10-15 minute până când face spumă. Într-un bol mare, combină făina rămasă, zahărul, sarea, ouăle, untul topit și esența de vanilie. Adaugă amestecul de drojdie și frământă bine până obții un aluat omogen.
Încorporează cubulețele de gutui în aluat, având grijă să fie distribuite uniform. Acoperă bolul cu un prosop și lasă-l într-un loc cald să dospească timp de aproximativ 1 oră, până când aluatul își dublează volumul.
După ce a crescut, întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină și taie formele dorite (cercuri sau pătrate). Încinge ulei într-o tigaie adâncă. Prăjește gogoșile pe fiecare parte până devin aurii. Scoate-le pe șervețele absorbante pentru a elimina excesul de ulei. Presară zahăr pudră deasupra și savurează-le calde! Poftă bună!
Ce beneficii au gutuile
Gutuiul este un fruct delicios și sănătos, aducând numeroase beneficii pentru organism. În primul rând, este bogat în antioxidanți, care ajută la combaterea radicalilor liberi și protejează celulele de stresul oxidativ. De asemenea, gutuiul conține multe fibre, susținând o digestie sănătoasă și prevenind constipația.
Acest fruct contribuie la sănătatea inimii, ajutând la scăderea colesterolului și la menținerea sănătății cardiovasculare. Vitamina C din gutui întărește sistemul imunitar, ajutând organismul să lupte împotriva infecțiilor.
Pe lângă acestea, gutuiul are proprietăți benefice pentru piele, datorită vitaminelor și antioxidanților care ajută la menținerea sănătății acesteia. De asemenea, fructul are efecte antiinflamatorii și poate contribui la reducerea inflamației în organism.
Un alt avantaj al consumului de gutui este că acestea pot ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge, fiind benefice pentru persoanele cu diabet. În concluzie, includerea gutuilor în alimentație poate aduce multe beneficii, făcându-le o alegere sănătoasă și gustoasă!
Sursă foto: freepik