Mâncare de dovlecei. Perfectă ca garnitură și fel principal

CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE IUNIE, GRATIS, AICI!

Dovleceii românești sunt foarte ieftini, dar mulți români îi cultivă și grădină, așa cî această mâncare de dovlecei este perfectă pentru anotimpul verii! De altfel, gospodinele congelează această legumă și pentru toamnă sau iarnă, așa că v-am pregătit o rețetă rapidă și gustoasă de mâncare de dovlecei.

Citește și: Ghiveci de legume. Rețetă ușor de preparat

Citește și: Rețetă saramură de pui. Simplă și aromată

Citește și: Tocăniță de pipote și inimi. Cea mai gustoasă rețetă

Citește și: Rețetă Cușma lui Guguță. Un desert simplu de preparat

Mâncărica de dovlecei este extrem de veche, mai ales că o putem consuma și în post. Sosul conține două ingrediente regăsite în cămara oricui: mărar și usturoi. De altfel, dovleceii pot fi consumați și pane, și sub formă de budincă, și umpluți cu legume. Dar, haideți să vedem cum preparăm mâncare de dovlecei.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Scandalurile dintre Bianca Drăgușanu și iubiții ei. A divorțat de Alex Bodi după câteva luni, l-a trădat pe Victor Slav cu Adrian Cristea și a îndurat bătăi crunte de la Coco Păun: „Mi-a rupt picioarele și m-a lovit în...”

Ingrediente mâncare de dovlecei

Pentru această rețetă de mâncărică de dovlecei vom avea nevoie de:

• Un kilogram de dovlecei;
• O ceapă mare;
• 2-3 linguri de ulei de măsline;
• 3-400 grame de roșii coapte:
• Căței de usturoi după gust;
• Mărar verde, proaspăt;
• Sare, piper, boia dulce/iute (în funcție de gust).

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

De ce nu au avut niciodată o relație apropiată Honorius Prigoană și Adriana Bahmuțeanu: „Nu era necesar. Am încercat, pe cât posibil, cu partenerele tatălui meu, să...”

Mod de preparare rețetă mâncare dovlecei

1. Curățăm dovleceii, roșiile, ceapa și usturoiul de coajă;
2. Tăiem dovleceii în cubulețe medii, iar celelalte legume cât mai mărunt;
3. Luăm o cratiță medie, punem ceapa tocată cu uleiul de măsline și adăugăm ulterior dovlecelul cubulețe și un vârf de cuțit de sare;
4. După aproximativ un sfert de oră, dovleceii și ceapa vor fi deja înnăbușite, așa că adăugăm roșiile;
5. Amestecăm cu grijă să nu storcim dovleceii și lăsăm la foc mediu încă un sfert de oră;
6. La final, adăugăm condimentele (sare, piper, boia), usturoiul și mărarul. Mai lăsăm mâncarea 5 minute la foc mic și este gata.

Dacă vreți să adăugați și carne, pieptul de pui sau copănelele pot fi adăugate odată cu ceapa. Poftă bună!

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău, scandal în casa omului de afaceri. A intervenit poliția

Fanatik

Serialul românesc ce va rupe topul pe Netflix. Are o poveste în care se regăsesc mulți, iar Florin Piersic Jr are un rol fenomenal

Știrile PRO TV

Răzbunarea rușilor după primul atac cu rachete ATACMS asupra țării lor, așteptată la Kiev. Americanii și-au închis ambasada

GSP.ro

O femeie s-a dezbrăcat complet și a intrat pe teren în fața a peste 52.000 de fani » Prințul Harry a văzut tot