Rețetă de ostropel de pui cu smântână

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE IULIE, GRATIS, AICI!

Ostropelul de pui este o mâncare tradițională românească și are ca ingrediente de bază bucăți de carne de pui, sos de roșii, usturoi și condimente. Termenul „ostropel' provine din slavona veche „ostrepeti', care înseamnă a întoarce cu lingura, ceea ce se referă la modul în care carnea și sosul sunt amestecate în timpul preparării.

Citește și: Rețetă de gem de mure

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Scandalurile dintre Bianca Drăgușanu și iubiții ei. A divorțat de Alex Bodi după câteva luni, l-a trădat pe Victor Slav cu Adrian Cristea și a îndurat bătăi crunte de la Coco Păun: „Mi-a rupt picioarele și m-a lovit în...”

Citește și: Rețetă de souvlaki de pui

Citește și: Rețetă de paste cu sardine si dovlecei

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

De ce nu au avut niciodată o relație apropiată Honorius Prigoană și Adriana Bahmuțeanu: „Nu era necesar. Am încercat, pe cât posibil, cu partenerele tatălui meu, să...”

Citește și: Rețetă de bomboane Raffaello

Rețetă de ostropel de pui cu smântână – Ingrediente

500 g bucăți de carne de pui (pulpe, piept sau aripioare)

4-5 căței de usturoi

200 ml smântână

400 g roșii pasate (conserve sau proaspete)

2 linguri ulei de măsline sau ulei vegetal

1 lingură făină (opțional)

200 ml supă de pui sau apă

Sare și piper după gust

1/2 linguriță boia dulce 1 frunză de dafin

Pătrunjel proaspăt pentru decor

Rețetă de ostropel de pui cu smântână – Mod de preparare

Usturoiul se curăță și se pasează. Ulterior, condimentați bucățile de pui cu sare și piper.

Într-o tigaie cu ulei, se prăjește puiul până devine auriu pe ambele părți, apoi se adaugă usturoiul, făina și roșiile pasate.

În această etapă, se toarnă în tigaie smântâna și supa de pui. Adăugați frunzele de dafin și boiaua, apoi lăsați la fiert pentru aproximativ 30-40 de minute, potrivit libertatea.ro.

La final, scoateți frunzele de dafin și mai condimentați după propriile preferințe.

Sursa foto: Freepik

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău, scandal în casa omului de afaceri. A intervenit poliția

Fanatik

Acestea sunt zodiile care vor avea un decembrie ca în povești, de la început și până la sfârșit. Trei zodii devin favoritele astrelor

Știrile PRO TV

Cum ne afectează alcoolul sănătatea. Cantitatea care poate fi consumată pe săptămână

GSP.ro

O femeie s-a dezbrăcat complet și a intrat pe teren în fața a peste 52.000 de fani » Prințul Harry a văzut tot