Rețetă de plăcintă cu dovleac și brânză

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA DE OCTOMBRIE, GRATIS, AICI

Rețetă de plăcintă cu dovleac și brânză. Dovleacul copt este unul dintre cele mai delicioase deserturi ale sezonului rece, iar în această combinație inedită este cu atât mai gustos.

Rețetă de plăcintă cu dovleac și brânză

Aveți nevoie de un dovleac plăcintar de mărime medie, bine copt, care trebuie curățat bine de semințe înainte de a fi pus la copt. Acesta se taie felii și se pune în cuptorul preîncălzit, la 150 de grade, timp de 30-40 de minute, iar înainte se unge pe interior cu putin unt topit. În ceea ce privește aluatul, dacă nu aveți timpul necesar, puteți folosi aluat de plăcintă din comerț.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Silviu Prigoană nu era căsătorit cu Mihaela Botezatu. S-au cununat doar religios și nu au avut acte: „Lăsați-l pe Domnul! Nu am documente legale...”

Citește și: Reţeta de pui cu curry a lui chef Sorin Bontea: „Parfumat, aromat, dar foarte gustos’

Citește și: Rețetă de clătite de ovăz cu somon și brânză de vaci

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Adriana Bahmuțeanu a izbucnit în lacrimi în direct la TV, la Capatos: „Te implor vorbește cu Honorius și spune-i să mă lase să îmi văd copiii. Ei sunt traumatizați”

Citește și: Rețetă de ciorbă grecească de purcel

Ingrediente pentru aluat

• o lingură de zahăr
• 100 grame unt
• o jumătate de lingură de sare
• 200 grame de făină
• 50 ml de smântână
• 30 ml apă rece

Ingrediente pentru umplutură

• 2 felii de dovleac
• 150 de grame de brânză feta (puteți pune și mai mult dacă vă place mai sărat)
• 100 grame brânză ricotta
• 2 linguri de lapte

Cum se face plăcinta cu dovleac și brânză

Mai întâi se preăgtește aluatul. Într-un vas încăpător se adaugă făina, untul, sarea și zahărul. Se amestecă până la omogenizarea completă, după care se adaugă smântâna, laptele și apa și se amestecă până la încorporarea completă. Apoi se acoperă vasul cu folie alimentară și se dă la rece pentru o jumătate de oră.

După ce feliile de dovleac s-au copt, se scoate aluatul de la rece și se întinde într-o tavă de copt (puteți folosi și o tavă de tartă). Ungeți stratul de jos cu brânza ricotta (dacă vă place sărat, puteți folosi tot feta), iar deasupra așezați feliile coapte de dovleac. Peste el se pune brânza feta, uniform, tăiată în cubulețe. Umplutura se acoperă cu marginile aluatului și se bagă plăcinta la cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute.

Foto: Shutterstock

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Copiii lui Silviu Prigoană nu vor să se întoarcă la mama lor, după decesul tatălui. Adriana Bahmuțeanu, cu poliția la casa fostului soț

Fanatik

Ce trebuie să știe toți românii care circulă cu anvelope all season în timpul iernii. Anunțul oficial făcut de RAR

Știrile PRO TV

Avertismentul Rusiei pentru Israel după ce a efectuat lovituri în apropierea bazei sale din Siria

GSP.ro

Anamaria Prodan a recurs la un gest total neașteptat, la aflarea veștii că Silviu Prigoană a murit: „Am pus mâna pe telefon. Știți ce i-am scris lui Laur?”