Rețetă de plăcintă cu varză murată

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE AUGUST, GRATIS, AICI!

Plăcintele cu varză murată, numite și vărzări, sunt moi și pufoase, aluatul combinându-se perfect cu gustul de varză murată. Pentru că se apropie sezonul rece, gospodinele au început deja să umple cămările cu tot felul de bunătăți, inclusiv cu borcane de murături. Varza murată poate fi folosită și ca umplutură la plăcintă, nu doar alături de friptură sau cârnați de porc. Gustul este unul deosebit li te trimite cu gândul la perioada copilăriei.

Citește și: Rețetă de prăjitură cu mere, biscuiți și budincă

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Igor Cuciuc, mesaj sfâșietor după ce și-a înmormântat fiica în vârstă de 17 ani: „Doamne, de ce mi-ai luat puterea și sensul vieții? Cum să trăiesc mai departe...”

Citește și: Rețetă de sufleu de cartofi

Citește și: Rețetă de tartă cu mure

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cine este Laura Vicol, soția lui Vladimir Ciorbă, acționar Nordis. Are strânse legături cu lumea mondenă: a fost cea mai bună prietenă a lui Răzvan Ciobanu, e nașa Roxanei Vancea și și-a petrecut tinerețea, în cluburi, cu Elena Băsescu

Citește și: Cum se face mustul de struguri

Rețetă de plăcintă cu varză murată – Ingrediente

Pentru aluat:

500 g făină

7 g drojdie uscată

1 liguriță zahăr

1 linguriță sare

30 ml ulei

300 ml apă călduță

Pentru umplutură:

1 varză murată de dimensiune medie

1 ceapă

1 linguriță cimbru uscat

1 linguriță mărar uscat

1 linguriță boia dulce

sare

piper

ulei

Rețetă de plăcintă cu varză murată – Mod de preparare

1. Începeți cu prepararea aluatului. Într-un bol încăpător, cerneți făina. Într-un alt vas, amestecați apa călduță cu zahărul, drojdia și o linguriță de făină. Maiaua se toarnă în mijlocul făinii, iar aluatul se frământă bine. Ulterior, se adaugă restul de apă și uleiul, până când se obține un aluat nelipicios.

2. În timpul în care aluatul stă la dospit, varza murată și ceapa se toacă mărunt. Într-o tigaie, se pune la călit ceapa, apoi se adaugă varza, sare, cimbru, boia, mărar și piper, potrivit impact.ro.

3. În această etapă, aluatul se împarte în 6 părți egale. Întindeți fiecare bucată de aluat, adăugați două linguri din umplutura de varză și rulați aluatul ca pe o clătită. Aveți grijă să sigilați marginile.

4. Plăcintele se pun într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Tava se bagă în cuptorul preîncălzit, temperatura recomandată de coacere fiind de 180 de grade. În aproximativ 30-40 de minute, plăcintele pot fi consumate. Poftă bună!

Sursa foto: Freepik

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Adriana Bahmuțeanu, scandal la TV cu Gabriela Lucuțar, cea care s-a ocupat de înmormântarea lui Silviu Prigoană: „A avut contracte cu o mie de regine ca dumneavoastră”

Fanatik

Satul din România considerat ca fiind unul dintre cele mai frumoase din lume. Turiștii străini s-au îndrăgostit de peisajele din zonă și revin aici cu mare drag

Știrile PRO TV

Specia fără prădător natural din Delta Dunării care a scăpat de sub controlul autorităților. Sute de exemplare vor fi vânate

GSP.ro

Daniel Bîrligea s-a bucurat alături de superba iubită după victoria din Liga Națiunilor » Moment emoționant la finalul meciului