Rețetă de prăjitură cu afine și iaurt

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA! DE IULIE, GRATIS, AICI!

Prăjitura cu afine și iaurt este atât de simplu de făcut. O vei adora de la prima savoare și o vei mai încerca și data viitoare. Ideală la picnic sau la mesele pregătite pentru cei dragi.

Rețetă de prăjitură cu afine și iaurt. Ingrediente

120 g unt nesărat
1 pachet foitaj plăcinte
8 ouă
1 kg iaurt grecesc
600 g afine
250 g zahăr alb
esență, după gust
1 praf de sare

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum a început povestea de dragoste dintre Mircea Diaconu și Diana Lupescu: "Dacă te-aș cere de soție, ce-ai zice?"

Rețetă de prăjitură cu afine și iaurt. Mod de preparare

Mixează ouăle cu zahărul, sarea și esența la viteză medie până își crește volumul.
Adaugă iaurtul și omogenizează.
Împarte cantitatea de foitaj în trei părți egale.
Unge fiecare foaie de plăcintă cu unt topit și răcit.
În tava tapetată cu hârtie de copt și cu puțin unt, pune prima parte de foitaj și umple cu compoziția de afine. Repetă procesul până termini ingredientele.
Dă tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, 50 min sau 1 h, până trece testul scobitorii și s-a rumenit.
Decorează desertul după preferință.

Sursă foto: Profimedia