Rețetă de pui indian cu sos de unt și usturoi

CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE SEPTEMBRIE, GRATIS, AICI!

Ingrediente pentru rețeta de pui indian

• 500 g piept/pulpe de pui dezosate
• 1/2 lingurita pudra de ghimbir
• 1/2 lingurita pudra chilli
• sare și piper
• 500 g rosii
• o ceapa mare
• 3 catei usturoi zdrobiti
• o mana caju
• 1/2 lingurita garam masala
• 4 linguri zahar
• 5 linguri unt
• 3 linguri smantana
• 1 lingura otet

Citește și: Cele mai stabile cupluri de zodii. Nativii care sunt compatibili

Citește și: Irina Margareta Nistor: „Am încercat să mă mărit cu cineva ca să plec din țară, dar nu mi-a reușit’

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cine este Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu. Este expert în nutriție, a lansat mai multe cărți și are doi copii cu politicianul

Citește și: Horoscopul dragostei și al sexualității. Cele mai pasionale zodii

Cum se prepară puiul indian

Taie puiul cuburi sau feliuțe și combină-l cu ghimbirul, chilli și sare, apoi lasă-l la marinat pentru 15 minute. Se prăjește apoi în ulei până se rumenește.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cine este Cosmin Georgescu, fiul lui Călin Georgescu. Este fost jucător de tenis și deține un club dedicat acestui sport, pe malul lacului Herăstrău

In aceeasi tigaie călește ceapa taiata marunt, apoi adauga rosiile taiate, usturoiul zdrobit, otetul, sare, garam masala, zaharul, o lingura de unt si caju. Pune o cană cu apă apoi peste sos și lasă la fiert 20 de minute.

Toată această compoziție paseaz-o apoi cu un mixer vertical până se obține o pastă fină, apoi o strecori printr-o sită foarte fină sau un tifon până se separă cojile de roșii și semințele. Pasta obținută se adaugă apoi pe foc, la foc mediu, și se pune peste untul, smantana, puiul fript si lasa compozitia la foc pentru 5-8 minute.

Se serveste cu garnitură de orez!

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Cine este Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu. A locuit în Austria și a scris mai multe cărți

Fanatik

Pe cine susține Gigi Becali în turul 2: Lasconi sau Georgescu?

Știrile PRO TV

Primele sticle de vin Beaujolais din producția 2024 au fost destupate în Franța. De ce este faimos în întreaga lume

GSP.ro

Fiul lui Călin Georgescu a fost coleg de cameră cu Novak Djokovic: „Alături de Nole am băut primul meu pahar de alcool”