Rețetă de quiche cu spanac. O gustare rapidă și delicioasă 

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA! DE APRILIE, GRATIS, AICI!

Mesele îmbelșugate au apus demult. Gata de acum cu sarmalele, cozonacul, pasca și fripturile grele. Salatele sunt baza, mai ales că sunt pline de vitamine și de minerale. Să nu uităm de spanac, bogat în fier și alte nutrimente necesare pentru ca organismul să-și revină și să funcționeze în mod optim. Ce puteți face din spanac, dacă nu un quiche? O tartă binemeritată este tot ce aveți nevoie în weekend sau într-o seară obișnuită. 

Citește și: Rețetă de gazpacho de avocado.Gata în 15 minute!

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Scandalurile dintre Bianca Drăgușanu și iubiții ei. A divorțat de Alex Bodi după câteva luni, l-a trădat pe Victor Slav cu Adrian Cristea și a îndurat bătăi crunte de la Coco Păun: „Mi-a rupt picioarele și m-a lovit în...”

Citește și: Rețetă de salată Coleslaw.O detoxifiere după Paște

Citește și: Rețetă cartofi wedges.Simplu și rapid!

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

De ce nu au avut niciodată o relație apropiată Honorius Prigoană și Adriana Bahmuțeanu: „Nu era necesar. Am încercat, pe cât posibil, cu partenerele tatălui meu, să...”

Citește și: Rețetă piure de urzici cu usturoi.Cea mai bună!

Rețetă de quiche cu spanac. Ingrediente 

Pentru aluat: 

• 170 g făină albă
• 115 g unt nesărat 
• 100 g cremă de brânză, după preferință 
• ½ linguriță sare 
• ½ linguriță piper negru 
• 1 vârf praf de copt 
• 1 ½ linguri apă rece 
• 1 ½ lingurițe oțet de mere  

Pentru umplutură: 

• 400 ml smântână lichidă pentru gătit 
• 200 g spanac
• 80 g cașcaval ras 
• 1 ceapă
• 2 căței de usturoi 
• 4 ouă 
• 1 gălbenuș 
• 1 albuș
• 1 lingură ulei vegetal 
• 3 linguri făină albă 
• ½ linguriță sare 
• ½ linguriță piper negru  

Rețetă de quiche cu spanac. Mod de preparare 

1.  Mai întâi, se face aluatul. Combinați făina cu sarea, piperul și praful de copt. Se adaugă crema de brânză, untul și se mixează până la omogenizare. Într-un pahar, combinați apa cu oțetul, apoi încorporați în aluat. Cu mâinile, frământați o bilă de aluat, acoperiți cu o folie de bucătărie și lăsați la frigider 1 h. Pe o suprafață tapetată cu făină, întindeți aluatul nu foarte gros, dar nici subțire. Transferați foaia de aluat într-o tavă rotundă, pentru tartă, înlăturați surplusul de pe margini și așezați o foaie de copt. Umpleți cu boabe de fasole sau alte boabe cu greutate. Dați tarta la cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius, 35-40 de minute, până capătă o crustă. dați deoparte la răcorit. 
2.  Pentru umplutură, încingeți uleiul într-un vas și căliți ceapa până devine translucidă. Se adaugă usturoiul și mai lăsați 1-2 minute, la foc mic. Puneți spanacul, amestecați și lăsați să se gătească câteva minute. Într-un bol mare, combinați spanacul cu făina, smântâna lichidă, cașcavalul ras, ouăle, gălbenușul, sarea și piperul. 
3. Umpleți tarta cu amestecul din bol. 
4. Dați tava la cuptor 55 sau 1 h 05 minute până trece testul scobitorii. 
5. Puteți servi tarta caldă sau rece. 

Sursă foto: Unsplash

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău, scandal în casa omului de afaceri. A intervenit poliția

Fanatik

Țara surprinzătoare care a intrat pe lista agențiilor de turism din România. Un sejur de 7 zile, all-inclusive, costă 1000 de euro, e un paradis exotic recomandat celor care vor să facă plajă

Știrile PRO TV

Cum ne afectează alcoolul sănătatea. Cantitatea care poate fi consumată pe săptămână

GSP.ro

O femeie s-a dezbrăcat complet și a intrat pe teren în fața a peste 52.000 de fani » Prințul Harry a văzut tot