Rețetă de sos napoletan pentru paste

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE MAI, GRATIS, AICI!

Rețetă de sos napoletan pentru paste. Sosul napoletan este cunoscut pentru simplitatea sa. Folosind ingrediente de bază, acest sos captează esența bucătăriei italiene autentice. Sosul napoletan are rădăcini adânci în tradiția bucătăriei italiene și în special în regiunea Napoli, cunoscută pentru mâncărurile sale savuroase. Datorită influenței culturale și a popularității bucătăriei italiene în întreaga lume, sosul napoletan a devenit popular în întreaga lume. Iată o rețetă de sos napoletan pentru paste, ușor de preparat, după o rețetă autentică, oferită de unica.ro.

Citește și: 3 trucuri să gătești paste ca în Italia

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Scandalurile dintre Bianca Drăgușanu și iubiții ei. A divorțat de Alex Bodi după câteva luni, l-a trădat pe Victor Slav cu Adrian Cristea și a îndurat bătăi crunte de la Coco Păun: „Mi-a rupt picioarele și m-a lovit în...”

Citește și: 3 rețete de sosuri pe care le poți face în casă. Sunt ideale pentru carne, legume sau paste

Rețetă de sos napoletan pentru paste. Ingrediente

• pulpa de la 15 roșii coapte
• 1 ardei gras
• 1 linguriță oregano sau busuioc uscat
• 2 morcovi
• 2 căței de usturoi
• 1 ceapă albă
• sare
• piper

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

De ce nu au avut niciodată o relație apropiată Honorius Prigoană și Adriana Bahmuțeanu: „Nu era necesar. Am încercat, pe cât posibil, cu partenerele tatălui meu, să...”

Rețetă de sos napoletan pentru paste. Mod de preparare

1. Într-o cratiță adâncă se încinge o lingură de ulei. Se adaugă ceapa și morcovii tăiați mare. Se sotează câteva minute.
2. Se adaugă ardeiul gras tăiat mare, cățeii de usturoi, sarea și piperul. Se sotează câteva minute.
3. Se adaugă pulpa de roșii și oregano (busuioc). Se amestecă.
4. Se adaugă 2 căni de apă și, dacă se dorește 1 pahar de vin alb. Se lasă la fiert timp de 15-20 de minute la foc mediu.
5. Se lasă la răcit sosul și se pasează legumele. Pentru un sos napoletan mai fin se poate trece tot sosu printr-o sită cu ochiuri mici.
6. Sosul se aduce din nou pe aragaz și se lasă 10 minute la foc mic. Se adaugă puțin zahăr pentru a echilibra aromele și pentru a mai tăia din aciditate.
7. Sosul napoletan se servește peste spaghete sau macaroane. Cine dorește poate adăuga parmezan ras după gust.

FOTO: Pexels

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Adriana Bahmuțeanu și-a văzut, în sfârșit, copiii, după moartea lui Silviu Prigoană. Cum au reacționat Maximus și Eduard: „Sunt confuzi”

Fanatik

Ce să pui în butoiul cu varză murată ca să nu se acrească prea tare. Trucul care te ajută să păstrezi prospețimea murăturilor tale

Știrile PRO TV

Cum ne afectează alcoolul sănătatea. Cantitatea care poate fi consumată pe săptămână

GSP.ro

„Am încercat totul. De ce nu funcționează?”. Fostul sportiv luptă cu anxietatea și depresia la aproape 3 ani de la retragere