Rețetă de supă cu soia verde și actriță cu oțet. Inspirată din bucătăria japoneză

CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE FEBRUARIE, GRATIS, AICI!

Soia verde, cunoscută și sub denumirea de edamame, sunt boabe de soia necoapte, care se consumă adesea fierte sau aburite. Acestea sunt o sursă excelentă de proteine, fibre și vitamine, fiind adesea folosite în preparate asiatice, cum ar fi supe, salate sau gustări.

Citește și: Ce este „taci și înghite' – rețetă

Citește și: Rețetă de spanakopita vegană – plăcinta grecească cu tofu și spanac perfectă pentru post

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Ozana Barabancea nu-și mai dorește un iubit și vrea să rămână singură toată viața: „Nu pot să dau speranțe vreunui om pe care nu pot să îl onorez, s-a închis” / De ce a divorțat de tatăl copiilor ei

Citește și: Rețetă de tort Mojito. Desertul se prepară în 30 de minute

Citește și: Rețetă de sarmale de post

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

De ce a divorțat Manuela Hărăbor de miliardarul Soli Shahtiel după 17 ani de căsnicie: "Poate și eu am fost mult prea drastică și am ținut cu dinții ca relația să fie totală, incluzându-l și pe copilul meu"

Rețetă de supă cu soia verde și actriță cu oțet – Ingrediente

100 de grame de soia verde (fasole mung)

trei linguri de sos de soia

cinci caise uscate

două roşii tocate

ceapă verde tăiată fin

două linguri de oţet de mere

o lingură de ghimbir proaspăt ras

jumătate de dovlecel sau castravete

un ardei iute verde tăiat fin

două linguri de suc de lime (lămâie verde)

două linguri de coriandru mărunţit

puţin piper roşu

Rețetă de supă cu soia verde și actriță cu oțet – Mod de preparare

1. Cât timp se prepară supa, fasolea mung și sosul de soia se amestecă și se lasă la marinat.

2. Caisele uscate se fierb în apă timp de cinci minute, apoi se pun într-un blender și se amestecă cu roşiile, ceapa verde, oţetul, ghimbirul plus trei căni de apă, până se omogenizează.

3. Transferați conținutul într-un vas pentru supă, potrivit adevarul.ro.

4. Adăugați castravetele sau dovlecelul, ardeiul iute, sucul de lămâie, coriandrul, piperul roşu şi amestecul de fasole cu soia.

Sursa foto: Freepik

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Anunțul făcut de fosta lui Dorian Popa la un an și jumătate de la despărțire. Claudia Iosif Babs vorbește despre căsătorie

Fanatik

Țara surprinzătoare pe care o recomandă o româncă, după ce s-a plimbat prin toată lumea. E foarte aproape de România: „Ospitalitatea este fabuloasă”

GSP.ro

Drama fostului coleg al lui Marcel Răducanu, care trăiește acum cu doar 3 euro pe lună: „Nici mașina de spălat nu știu să o pornesc”