Rețetă de tocană de legume cu orez

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE SEPTEMBRIE, GRATIS, AICI!

Rețetă de tocană de legume cu orez. Preparatul este un deliciu al sezonului, iar gospodinele au început deja să-și umple cămara cu borcane de tocană de legume și orez. Acesta se prepară după o rețetă extrem de simplă, fiind potrivită și pentru cei mai neîndemânatici în bucătărie. Mai mult, poate fi consumată pe post de garnitură sau unsă pe pâine.

Citește și: Rețetă de dovlecei umpluți

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Adriana Bahmuțeanu, după ce a ieșit din sala de judecată, la procesul cu Honorius, care nu s-a prezentat: „Ceva se ascunde în testamentul lui Prigoană”. Avocata ei susține că au obținut o primă victorie azi

Citește și: Rețetă de pârjoale marinate de pui

Citește și: Rețeta de tocăniță de ghebe

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată Cristina Maria, soția lui Nicolae Ciucă, și ce spune despre căsnicia cu liderul PNL: „E prima mea apariție publică. Suntem obișnuiți să fim departe unul de altul…”

Citește și: Dulceață de lămâie

Rețetă de tocană de legume cu orez – Ingrediente

1 kg ceapă;

200 grame mazăre;

750 grame roșii;

vânătă – două;

4-5 ardei grași ;

750 grame morcov;

175 grame orez;

150 ml ulei;

1 l supă de legume/apă;

sare / piper – după gust;

Rețetă de tocană de legume cu orez – Mod de preparare

1. Orezul se spală bine și se pune la fiert în cantitate dublă de apă. Ulterior, acesta se scurge de apă și se lasă la răcit.

2. Ceapa, vinetele, roșiile și ardeii grași se spală și se curăță, apoi se taie în cubulețe mici. Legumele se pun la prăjit într-o tigaie cu ulei și se lasă pe foc pentru aproximativ 5 minute.

3. În această etapă, în tigaie, se adaugă vinetele, mazărea și restul de supă/apă. Focul se stinge când legumele s-au înmuiat, potrivit spynews.ro.

4. Acum, se pune și orezul scurs și se codimentează după propriile preferințe. Toate ingredientele se amestecă bine, iar oala se acoperă cu un capac pentru ca aromele să se întrepătrundă.

5. Tocana se adaugă în borcane sterilizate și se ănchid etanș cu capacul. Poftă bună!

Sursa foto: Pexels

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Adriana Bahmuțeanu și-a văzut, în sfârșit, copiii, după moartea lui Silviu Prigoană. Cum au reacționat Maximus și Eduard: „Sunt confuzi”

Fanatik

Pasărea rară și ciudată care se vinde cu peste 2.000 de euro. A suferit o mutație, iar lumea se sperie când o vede

Știrile PRO TV

Cum ne afectează alcoolul sănătatea. Cantitatea care poate fi consumată pe săptămână

GSP.ro

„Am încercat totul. De ce nu funcționează?”. Fostul sportiv luptă cu anxietatea și depresia la aproape 3 ani de la retragere