Rețetă de zacuscă de dovlecei

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE AUGUST, GRATIS, AICI!

Dovleceii sunt excelenți în curele de slăbire, căci au puține calorii și se gătesc foarte repede. De altfel, conțin potasiu și magneziu, despre care oamenii de știință spun că sunt benefici pentru densitatea minerală osoasă.

Citește și: Rețetă de pandișpan cu prune

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Adriana Bahmuțeanu deschide succesiunea lui Silviu Prigoană și îl așteaptă pe Honorius Prigoană în sala de judecată: „Mă voi ocupa să aflu care este miza lor financiară. Este vorba despre bani, nu despre sentimente fraterne...”

Citește și: Rețeta de paste „Barbie” cu sfeclă

Citește și: Rețetă de zacuscă de fasole. Preparatul ideal pentru sezonul rece

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată Cristina Maria, soția lui Nicolae Ciucă, și ce spune despre căsnicia cu liderul PNL: „E prima mea apariție publică. Suntem obișnuiți să fim departe unul de altul…”

Citește și: Rețetă de gogoși cu mere și scorțișoară

Rețetă de zacuscă de dovlecei – Ingrediente

4 dovlecei tăiați cubulețe

4 morcovi tăiați rondele

4 cepe albe tăiate julienne

4 roșii bine coapte întregi

4 ardei grași roșii sau ardei capia, tăiați pe jumătate, fără cotoare și semințe

8 căței de usturoi tocați mărunt

5 linguri de ulei sau câteva pufuri (dacă folosești ulei la spray)

sare, piper – după gust

Rețetă de zacuscă de dovlecei – Mod de preparare

1. Toate legumele se curăță și se taie, apoi se pun într-o tavă întinsă, stropindu-se cu ulei.

2. Legumele se coc la cuptor pentru 60 de minute, la temperatura de 200 de grade Celsius, potrivit csid.ro.

3. Într-un blender, se pun toate legumele coapte și roșiile decojite în prealabil. Le poți mixa până obții consistența dorită.

4. În compoziție, se adaugă sare și usturoiul zdrobit, apoi transferați-o într-o cratiță și lăsați pe foc pentru aproximativ 30 de minute.

5. La final, zacusca se toarnă în bircane sterilizate și se păstrează într-un loc răcoros, ferit de razele soarelui.

Sursa foto: Freepik

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Adriana Bahmuțeanu și-a văzut, în sfârșit, copiii, după moartea lui Silviu Prigoană. Cum au reacționat Maximus și Eduard: „Sunt confuzi”

Fanatik

Alimentul care te încălzește iarna. Protejează organismul de frig și are grijă de sistemul tău imunitar

Știrile PRO TV

Cum ne afectează alcoolul sănătatea. Cantitatea care poate fi consumată pe săptămână

GSP.ro

„Am încercat totul. De ce nu funcționează?”. Fostul sportiv luptă cu anxietatea și depresia la aproape 3 ani de la retragere