Rețetă de dulceaţă de cartofi dulci

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE IULIE, GRATIS, AICI!

Cartofii dulci sunt o alegere excelentă din punct de vedere nutrițional și pot aduce numeroase beneficii sănătății tale. : Cartofii dulci sunt o sursă excelentă de vitamina A (sub formă de beta-caroten), vitamina C, potasiu și fibre dietetice. Beta-carotenul este important pentru sănătatea pielii, a vederii și a sistemului imunitar. Deși sunt dulci, cartofii dulci au un indice glicemic mai scăzut decât cartofii albi, ceea ce înseamnă că eliberează glucoza mai lent în sânge și pot ajuta la menținerea nivelurilor de zahăr din sânge stabile. Iată cum poți pregăti rețeta de dulceață de cartofi dulci, recomandată de slabire.koshachek.com

Citește și: Rețete de mâncăruri răcoritoare pentru zilele călduroase de vară

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău, scandal monstru în casa afaceristului! A intervenit Poliția: „L-ar fi amenințat cu un ciob de sticlă”. Primele declarații ale vedetei: "Șoferul era în casă. A fost o ceartă..."

Citește și: Rețeta de tartă cu fistic. Un desert delicios și ușor de preparat

Citește și: Rețetă de mămăligă în straturi

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cine este Sorina Docuz. A fost căsătorită cu Robert Negoiță, are un fiu și i se spune „protejata lui Marcel Ciolacu”

Citește și: Rețetă de Furnici în copac, de post

Rețetă de dulceaţă de cartofi dulci. Ingrediente

• 800 g cartofi
• 300g zahăr
• 4 cuișoare
• 2 păstăi de vanilie
• 2 tei

1. Curățați cartofii dulci și tăiați-i în cuburi de 1 cm. Scufundați-le într-o cratiță cu apă clocotită și lăsați-le să fiarbă timp de 5 minute, imediat ce revin la fierbere.
2. Se toarnă zahărul într-o tigaie, se adaugă cuișoarele și păstăile de vanilie tăiate pe jumătate pe lungime. Clătiți lămâile, uscați-le și radeți coaja peste zahăr. Tăiați lămâile în jumătate, strângeți-le și rezervați-le sucul într-un castron.
3. Scurgeți cartofii dulci tăiați cubulețe și adăugați-i în cratița. Se amestecă timp de 2 minute, apoi se lasă să stea în timp ce zahărul se topește.
4. Așezați tigaia la foc mic și gătiți timp de aproximativ 20 de minute, amestecând des. Se toarnă sucul de lămâie și se amestecă încă un minut.
5. Turnati dulceata in borcane, inchideti-le si intoarceti-le pe o carpa. Lăsați-le să se răcească apoi întoarceți borcanele și păstrați-le în frigider.

Dacă îți place să gătești cartofi dulci, îți recomandăm câteva rețete delicioase de cartofi dulci la tigaie sau rețete de cartofi dulci la cuptor

FOTO: Pexels

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău, scandal în casa omului de afaceri. A intervenit poliția

Fanatik

Serialul românesc ce va rupe topul pe Netflix. Are o poveste în care se regăsesc mulți, iar Florin Piersic Jr are un rol fenomenal

Știrile PRO TV

Răzbunarea rușilor după primul atac cu rachete ATACMS asupra țării lor, așteptată la Kiev. Americanii și-au închis ambasada

GSP.ro

"Sunt hărțuită". În plin proces de divorț, Alina acuză că este șantajată și a depus plângere împotriva soțului