Rețetă de hamburger marinat

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE FEBRUARIE, GRATIS, AICI!

Rețeta de hamburger se prepară destul de simplu și nu ai nevoie de experiență în bucătărie. Cel mai important pas este alegerea corectă a cărnii pentru acest preparat. Un hamburger suculent necesită carne cu un conținut mai mare de grăsime, de obicei 20-30%.

Citește și: Rețetă de chifteluțe suedeze ca la Ikea

Citește și: Rețetă sos olandez

Citește și: Rețetă de langoși. Ingredientul secret care le face perfecte

Citește și: Rețetă de salam de Sibiu de casă

Rețetă de hamburger marinat – Ingrediente

Pentru marinată

1/4 cană de ulei de măsline

2 linguri de oțet balsamic

2 căței de usturoi, zdrobiți

1 linguriță de boia de ardei dulce

1 linguriță de sare

1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

1 linguriță de condimente pentru grătar sau amestec de ierburi preferat (opțional)

Alte ingrediente

4 chifle pentru hamburgeri

500g de carne de vită sau carne de porc mărunțită

Frunze de salată, roșii, ceapă, cașcaval sau brânză preferată (pentru a asambla burgerii)

Rețetă de hamburger marinat – Mod de preparare

1. Într-un vas mare, combină uleiul de măsline, oțetul balsamic, usturoiul zdrobit, boiaua de ardei, sarea, piperul și condimentele pentru grătar.

2. Amestecă bine ingredientele până obții o marinadă.

3. Așeză carnea mărunțită într-un recipient sau o pungă rezistentă la alimente.

4. Toarnă marinada peste carne, potrivit spynews.ro.

5. Acoperă recipientul și pune-l în frigider pentru cel puțin 1 oră.

6. Ideal ar fi să lași carnea la marinat timp de 4 ore sau peste noapte.

7. După marinare, formează burgerii cu mâinile ude.

8. Gătește burgerii pe grătar sau într-o tigaie grill încinsă.

9. Taie chiflele în jumătate și prăjește-le ușor.

10. Umple chiflele cu carnea făcută pe grilll și adaugă frunze de salată, felii de roșii, ceapă, cașcaval sau brânză preferată, dar și sosurile preferate.

Sursa foto: Freepik

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Reacțiile fanilor după ce Andreea Bănică a pozat în costum de baie la 46 de ani: „Nu îmbătrânești deloc, arăți ca o puștoaică de 20 de ani”

Fanatik

Ce să pui în piureul de cartofi ca să îl faci perfect. Un bucătar celebru a spus greșeala pe care multe persoane o fac

Știrile PRO TV

De la agonie la extaz. Numărul celor uciși de potop în Galați a ajuns la 5, dar o persoană dispărută a fost găsită în viață

GSP.ro

Sportul i-a schimbat viața! Dezvăluiri emoționante ale Iulianei Pepene: „În urmă cu trei ani, am aflat că sufăr de boala Graves, dar după un an de mers la sală, am analizele perfecte și nu mai iau pastile” + Alimentul inedit la care nu poate renunța