Rețetă de humus cu urzici

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE MARTIE, GRATIS, AICI!

Rețetă de humus cu urzici. Urizicile pot fi preparare sub diferite moduri, fiind un aliment vedetă în acest sezon. Urzica are numeroase beneficii și proprietăți, printre care se numără conținutul ridicat de vitamine, acid acetic, acid formic și săruri minerale. Dacă vreiți să consumați urzicile într-o combinație inedită, vă recomandăm să urmați pașii de mai jos.

Citește și: Rețetă de orez cu năut

Citește și: Rețetă de ciocolată de casă de post

Citește și: Rețetă de brioșe de post cu stafide

Citește și: Rețetă de omletă de post, fără ouă

Rețetă de humus cu urzici – Ingrediente

-70 g urzici (aproximativ 4 mâini)

-Zeama de la o lămâie

-3 lingurițe de pastă de susan

-2 linguri ulei de măsline

-2 caței de usturoi

-1⁄2 linguriță chimion

-1 cutie de năut

-Aquafaba (apa din conserva de năut) şi sare după gust

Rețetă de humus cu urzici – Mod de preparare

1. Urzicile se curăță și se spală de mai multe ori. Ulterior, acestea se opăresc pentru 30 de secunde și se lasă la scurs.

2. Într-un blender, puneți boabele de năut, urzicile, pasta de susan, ulei, usturoi, sare, câteva linguri de aquafaba pentru a subția compoziția, chimion și zeamă de lămâie după gust, potrivit evz.ro.

3. Timp de 3-4 minute, mixați compoziția până când aceasta devină fină. Poftă bună!

Sursa foto: Freepik

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Reacțiile fanilor după ce Andreea Bănică a pozat în costum de baie la 46 de ani: „Nu îmbătrânești deloc, arăți ca o puștoaică de 20 de ani”

Fanatik

Locul de muncă în care poți face bani frumoși. Se plătește în lire sterline, n-ai nevoie de studii superioare, dar ești obligat să ai un câine

Știrile PRO TV

Un tânăr de 20 de ani, mort într-un accident în Gorj, a fost jefuit. Câți bani au furat hoții din mașina lui

GSP.ro

Sportul i-a schimbat viața! Dezvăluiri emoționante ale Iulianei Pepene: „În urmă cu trei ani, am aflat că sufăr de boala Graves, dar după un an de mers la sală, am analizele perfecte și nu mai iau pastile” + Alimentul inedit la care nu poate renunța