Rețetă de lasagna cu tofu și ciuperci

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA DE MARTIE, GRATIS, AICI!

Această rețetă este lipsită de produse de origine animală, dar îţi aduce un plus de proteine, fibre şi vitamine din complexul din tofu şi ciuperci. Spanacul, un alt ingredient prezent, reprezintă o sursă importantă de fier.

Citește și: Rețetă de hummus cu sfeclă roșie și năut. Preparat simplu și de post!

Citește și: Rețetă de supă cremă de morcovi cu ricotta. Gustoasă și sănătoasă!

Citește și: Rețeta de cremă de zahăr ars a lui chef Sorin Bontea

Citește și: Rețetă de plăcintă cu mere la tigaie

Rețetă de lasagna cu tofu și ciuperci – Ingrediente

Pentru sos:

700 g roșii pasate

200 ml apă

40 ml ulei de măsline

2 căței de usturoi

1 ceapă

oregano

sare

fulgi de ardei iute

Pentru umplutură:

250 g tofu

250 g spanac

250 g ciuperci

30 ml ulei

1 pachet foi de lasagna

Rețetă de lasagna cu tofu și ciuperci – Mod de preparare

1. Încălzești uleiul și călești ceapa tocată până devine transparentă.

2. Adaugi roșiile, usturoiul tocat și condimentele preferate, apoi torni apă, potrivit clickpentrufemei.ro.

3. Lași să fiarbă la foc mic până când sosul se îngroașă puțin.

4. Oprești sosul și îl lași să se răcească.

5. În altă tigaie, încălzești uleiul și călești ciupercile și spanacul tocat până scade apa lăsată.

6. Oprești tigaia și amesteci ciupercile și spanacul cu tofu răzuit.

7. Prepari foile de lasagna conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

8. Într-o tavă, pui un strat subțire de sos, apoi un strat de foi de lasagna, sos și umplutură.

9. Repeti procedura, alternând straturile, și termini cu un strat de foi peste care torni restul de sos.

10. Dai tava la cuptor la 180°C până când lasagna este frumos rumenită.

Sursa foto: Freepik

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Reacțiile fanilor după ce Andreea Bănică a pozat în costum de baie la 46 de ani: „Nu îmbătrânești deloc, arăți ca o puștoaică de 20 de ani”

Fanatik

Locul de muncă în care poți face bani frumoși. Se plătește în lire sterline, n-ai nevoie de studii superioare, dar ești obligat să ai un câine

Știrile PRO TV

Un tânăr de 20 de ani, mort într-un accident în Gorj, a fost jefuit. Câți bani au furat hoții din mașina lui

GSP.ro

Sportul i-a schimbat viața! Dezvăluiri emoționante ale Iulianei Pepene: „În urmă cu trei ani, am aflat că sufăr de boala Graves, dar după un an de mers la sală, am analizele perfecte și nu mai iau pastile” + Alimentul inedit la care nu poate renunța