Rețetă de mâncare de ardei copți. Este ieftină și gustoasă

CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE IULIE, GRATIS, AICI!

 Ei bine, am pregătit o rețetă ieftină și gustoasă pentru mâncare de ardei copți, dat fiind faptul că ardeii sunt foarte sănătoși, săraci în calorii și bogați în vitamine. Deși îi folosim în numeroase preparate, nu știm cât de benefici sunt pentru sănătate și conțin: vitamina C, vitamina B6, vitamina K1, Potasiu și Folat, vitaminele A, E.

Citește și: Rețetă de dovlecei prăjiți cu usturoi. Aromați și ușor de preparat

Citește și: Bulete de cașcaval. Cea mai simplă și gustoasă rețetă

Citește și: Mazăre cu carne de pui. Rețetă simplă și gustoasă

Citește și: Rețetă de ghiveci de legume cu carne. Preparat delicios

Această rețetă de mâncare de ardei copți pe care v-am pregătit-o are în compoziție foarte mult legume, însă puteți aduce completări și puteți adăuga și carne, în cazul în care nu o consumați de post.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cine este Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu. Este expert în nutriție, a lansat mai multe cărți și are doi copii cu politicianul

Ingrediente rețetă mâncare de ardei copți

• 3 ardei kapia;
• 2 ardei copți în prealabil;
• 2 vinete medii;
• 2 roșii mari, cărnoase;
• 2 cepe;
• 3 căței de usturoi;
• Mărar și pătrunjel;
• Sare, piper, busuioc, oregano etc.;
• 2 linguri ulei.

Mod de preparare mâncare de ardei copți

• Curățăm vintele și le tăiem în cuburi mare, le lăsăm cu sare într-un castron timp de 20 de minute și, după, le spălăm cu apă rece;
• Încingem uleiul într-o cratiță și punem ceapa tăiată cubulețe. Când devine sticolasă adăugăm ardeii proaspeți și pe cei copți în prealabil;
• După 5 minute, adăugăm roșiile decojite și tăiate cubulețe, vinetele scurse bine, usturoiul pisat și busuioc;
• Lăsăm pe foc timp de 10 minute, după care condimentăm mâncarea de ardei copți cu sare, piper, oregano și alte condimente în funcție de gust;
• După 25-30 de minute, punem pătrunjelul tocat, fierbem mâncarea încă 2-3 minute și oprim focul.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cine este Călin Georgescu, candidatul independent la președinție care se află acum pe primul loc. Este profesor universitar și are o avere impresionantă

Ați văzut cât de ușoară este această rețetă de mâncare de ardei copți?

Sursa FOTO: Shutterstock.

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Cine este Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu. A locuit în Austria și a scris mai multe cărți

Fanatik

Rezultate oficiale vot diasporă – alegeri preşedintele României! Călin Georgescu are un avans considerabil față de contracandidații săi

Știrile PRO TV

Primele sticle de vin Beaujolais din producția 2024 au fost destupate în Franța. De ce este faimos în întreaga lume

GSP.ro

Ce sport extrem a practicat Călin Georgescu, surpriza prezidențialelor