Rețetă de mâncare chinezească. Orez prăjit cu pui, la wok

CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE IUNIE, GRATIS, AICI!

După o zi lungă la serviciu, ce poate fi mai bun decât o porție de mâncare chinezească, adusă la ușa casei de curierii aplicațiilor de profil? Ei bine, o porție de mâncare chinezească gătită în casă! V-am pregătit o rețetă foarte simplă care se prepară la wok, iar în compoziție are preponderent pui și orez. Cumva, garnitura și felul principal sunt deja combinate, așa că nu trebuie să stai să te gândești prea mult la plating.

Citește și: Rețetă de dovlecei umpluți cu piept de pui și ciuperci. Un deliciu!

Citește și: Frigănele sau pâine prăjită cu ou. Rețetă clasică

Citește și: Rețetă de salată de dovlecei. Fresh și gustoasă

Citește și: Rețetă de granola. Un mic-dejun sănătos și gustos

Acest tip de mâncare chinezească este gata în mai puțin de o oră, iar gustul său desăvârșit provine dintr-un ingredient folosit foarte des în bucătăria chinezească: uleiul de susan. Iată, deci, cum se prepară una dintre cele mai simple rețete de mâncare chinezească, cu pui.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Scandalurile dintre Bianca Drăgușanu și iubiții ei. A divorțat de Alex Bodi după câteva luni, l-a trădat pe Victor Slav cu Adrian Cristea și a îndurat bătăi crunte de la Coco Păun: „Mi-a rupt picioarele și m-a lovit în...”

Ingrediente mâncare chinezească- orez prăjit cu pui

Pentru această rețetă de orez prăjit cu pui, pregătită la wok, vei avea nevoie de:

2-3 bucăți de piept de pui gătit în prealabil și tăiat cubulețe;
6-700 gr. orez fiert;
2 linguri de ulei de susan;
O ceapă medie, tăiată cubulețe;
2 cepe verzi;
Un ardei gras, tăiat cubulețe;
200 gr. de mazăre;
200 gr. de morcov, tăiat cubulețe;
2-3 linguri de sos de soia;
2 ouă medii, bătute.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

De ce nu au avut niciodată o relație apropiată Honorius Prigoană și Adriana Bahmuțeanu: „Nu era necesar. Am încercat, pe cât posibil, cu partenerele tatălui meu, să...”

Mod de preparare orez prăjit cu pui – rețetă chinezească

Tăiem pieptul de pui, îl asezonăm cu sare, piper și alte condimente, în funcție de gust, iar mai apoi îl prăjim cel mult 5 minute pe ambele părți;
În același timp, fierbem orezul (de preferat cu bob lung), respectând timpul indicat pe ambalaj;
Punem wok-ul la încins, cu puțin ulei de susan (dacă nu aveți wok, puteți folosi orice tigaie mare) și adăugăm ceapa uscată, ardeiul gras, mazărea și morcovul;
Lăsăm legumele la călit până devin sticloase și se înmoaie pe margini, le mutăm cu spatula și turnăm lângă ele ouăle bătute, amestecând continuu;
Când oul se transformă în omletă, amestecăm cu legumele, punem orezul și puiul și adăugăm sos de soia;
Punem sosul de soia peste compoziția de mâncare chinezeasca și lăsăm pe foc încă 5 minute;
Adăugăm ceapa verde tocată, prăjim încă 2-3 minute, iar rețeta de mâncare chinezească este gata.

Sursa FOTO: Pixabay.

Cel mai nou VIDEO

Urmărește-ne pe Google News