Rețetă de negresă cu pere și gutui

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA DE APRILIE, GRATIS, AICI!

Negresa este un desert iubit de toată lumea, iar rețeta de mai jos este „îmbunătățită' cu pere și gutui. Pașii de urmat sunt relativ simpli, iar gustul dulce-acrișor te va surprinde de la prima mușcătură.

Citește și: Rețetă de tsoureki sau cozonac grecesc. Desert inedit pentru masa de Paște

Citește și: Rețeta de pască pentru Paște propusă de Majda. Iată cum se prepară o pască delicioasă în câțiva pași simpli!

Citește și: Rețetă de friptură de miel în stil italian

Citește și: Rețetă de chec cu mac și lămâie, fără gluten

Rețetă de negresă cu pere și gutui – Ingrediente

3 ouă

200 g zahăr

100 ml ulei vegetal (poate fi și ulei de cocos, pentru un gust mai intens)

200 g făină

50 g cacao

1 linguriță praf de copt

1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

1/4 linguriță sare

2 pere mari, curățate și tăiate cubulețe

2 gutui mari, curățate și tăiate cubulețe

Oțet balsamic pentru servire (opțional)

Rețetă de negresă cu pere și gutui – Mod de preparare

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Pregătiți o tavă de copt de 20×30 cm. Ungeți-o cu unt sau tapetați cu foaie de copt.

2. Într-un bol mare, bateți ouăle și zahărul până obțineți o compoziție spumoasă. Adăugați uleiul și continuați să amestecați.

3. Într-un alt bol, combinați făina, cacaoa, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.

4. Adăugați treptat ingredientele uscate în amestecul de ouă și zahăr. Amestecați până obțineți un aluat neted.

5. Tăiați perele și gutuile în cubulețe. Adăugați-le în aluat și amestecați ușor pentru a le distribui uniform.

6. Turnați aluatul în tava pregătită și uniformizați suprafața.

7. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute. Verificați cu o scobitoare dacă s-a copt bine.

8. Lăsați prăjitura să se răcească în tavă înainte de a o scoate, potrivit bucataras.ro.

9. După ce s-a răcit, scoateți prăjitura din tavă și tăiați-o în bucăți egale.

Sursa foto: Freepik

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Reacțiile fanilor după ce Andreea Bănică a pozat în costum de baie la 46 de ani: „Nu îmbătrânești deloc, arăți ca o puștoaică de 20 de ani”

Fanatik

Locul de muncă în care poți face bani frumoși. Se plătește în lire sterline, n-ai nevoie de studii superioare, dar ești obligat să ai un câine

Știrile PRO TV

Un tânăr de 20 de ani, mort într-un accident în Gorj, a fost jefuit. Câți bani au furat hoții din mașina lui

GSP.ro

Sportul i-a schimbat viața! Dezvăluiri emoționante ale Iulianei Pepene: „În urmă cu trei ani, am aflat că sufăr de boala Graves, dar după un an de mers la sală, am analizele perfecte și nu mai iau pastile” + Alimentul inedit la care nu poate renunța