Rețeta de paste cu creveți a lui Cătălin Scărlătescu

CITEȘTE REVISTA VIVA! DE OCTOMBRIE, GRATIS, AICI!

Rețeta de paste cu creveți a lui Cătălin Scărlătescu. Chef Cătăli Scărlătescu a propus urmăritorilor de pe social-media. Chef Scărlătescu oferă câteva trucuri pentru a transforma tradiționala rețetă cu paste într-o o experiență culinară remarcabilă. Iată cum poți prepara și tu rețeta de paste cu creveți a lui Cătălin Scărlătescu, pentru a obține o aromă și savoare ca în restaurantele de lux.

Citește și: Adrian Minune și soția lui, Cati Simionescu, au trăit experiențe paranormale în primul apartament. Ce a povestit fiica lor: „A sărit pătura de pe ei. Mama vedea…'

Citește și: Alexia Eram și Mario Fresh s-au hotărât să facă nunta: „Știu exact cum vreau să arate. Când o să ne mai așezăm…' / De ce n-au mers împreună la America Express

Citește și: Irinel Columbeanu și-a crescut fiica într-un lux greu de imaginat. Camera Irinei de la Izvorani era cat un apartament, cu dressing și baie proprie

Citește și: Connect-R, din nou în vacanță cu Misha și Maya, fiica lor: „Comentariile vor curge că de ce…” / Cum s-au pozat cei trei

Rețeta de paste cu creveți a lui Cătălin Scărlătescu. Ingrediente

400g paste;
8 – 10 căței de usturoi;
1 ardei iute;
1 legătură pătrunjel;
1 ardei gras roșu;
2 roșii;
100g creveți;
100g scoici;
câteva frunze de busuioc;
50g unt;
ulei de măsline;
sare și piper

Rețeta de paste cu creveți a lui Cătălin Scărlătescu. Mod de preparare.

„Într-o oală, se pune apa pentru paste la fiert. Când apa clocotește, adăugăm pastele. În timp ce pastele fierb, ne apucăm de sos. Se pune o tigaie la încins pe foc și se pune uleiul de măsline. Adaugăm usturoiul zdrobit în tigaie, apoi ardeiul iute, feliat. Se toacă legătura de pătrunjel și se pune jumătate, în tigaie. Se feliază ardeiul gras și se adaugă și el în tigaie. Când s-au înmuiat puțin feliile de ardei, se adaugă creveții și scoicile. Pentru cremozitate, se adaugă untul. Se pun apoi roșiile tăiate cubulețe și busuiocul rupt cu mâna. Se gustă sosul și se sărează. Se adaugă piper și, ulterior, pastele fierte și scurse de apă. Se amestecă totul bine. La final, se adaugă restul de pătrunjel tocat și se montează în farfurie.', a spus Cătălin Scărlătescu, pe rețelele de socializare.

FOTO: Pexels

Urmărește-ne pe Google News