Rețetă de paste cu vinete și ciuperci

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA DE MAI GRATIS, AICI!

Combinația perfectă de legume proaspete și paste al dente, acest preparat vă va cuceri prin simplitatea și aroma sa inconfundabilă. Este ideal pentru atunci când doriți să impresionați musafirii fără prea mult efort.

Citește și: Rețetă de gnocchi cu creveți

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Scandalurile dintre Bianca Drăgușanu și iubiții ei. A divorțat de Alex Bodi după câteva luni, l-a trădat pe Victor Slav cu Adrian Cristea și a îndurat bătăi crunte de la Coco Păun: „Mi-a rupt picioarele și m-a lovit în...”

Citește și: Rețetă de supă italiană cu paste

Citește și: Rețeta de „Crispy fish Buritto' a lui Chef Ștefan Popescu. A creat-o special pentru Ed Sheeran

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

De ce nu au avut niciodată o relație apropiată Honorius Prigoană și Adriana Bahmuțeanu: „Nu era necesar. Am încercat, pe cât posibil, cu partenerele tatălui meu, să...”

Citește și: Rețetă de prăjitură cu lavandă și caise

Rețetă de paste cu vinete și ciuperci – Ingrediente

350 g paste

200 g ciuperci

2 vinete

350 g roşii

3 căţei usturoi,

sare, ulei măsline, piper, cimbru, zeamă de lămâie, unt, parmezan ras

Rețetă de paste cu vinete și ciuperci – Mod de preparare

1. Fierbe pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

2. Sotează usturoiul tocat mărunt în puțin ulei până devine auriu.

3. Pune roșiile în apă clocotită pentru a îndepărta pielițele, apoi toacă-le mărunt și adaugă-le peste usturoi. Gătește la foc mic timp de 25 de minute, adăugând condimentele preferate.

4. Taie vinetele în rondele, presară-le cu sare și lasă-le să se scurgă timp de o oră, apoi prăjește-le ușor în unt.

5. Separat, se sotează ciupercile stropite cu suc de lămâie, potrivit dcnews.ro.

6. Scurge pastele și așază-le pe un platou. Presară deasupra unt sau parmezan ras.

7. Adaugă feliile de ciuperci și vinete, apoi toarnă sosul fierbinte de roșii și usturoi.

Sursa foto: Freepik

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău, scandal în casa omului de afaceri. A intervenit poliția

Fanatik

Ce să pui în butoiul cu varză murată ca să nu se acrească prea tare. Trucul care te ajută să păstrezi prospețimea murăturilor tale

Știrile PRO TV

Cum ne afectează alcoolul sănătatea. Cantitatea care poate fi consumată pe săptămână

GSP.ro

O femeie s-a dezbrăcat complet și a intrat pe teren în fața a peste 52.000 de fani » Prințul Harry a văzut tot