Rețetă de plăcintă de post cu leurdă

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA DE MARTIE, GRATIS, AICI!

Pentru că este sezonul leurdei, vă recomandăm o rețetă gustoasă și sănătoasă. Această plantă are beneficii terapeutice pentru organism, folosindu-se în bucătărie, cât și în medicina tradițională.

Citește și: Rețetă de prăjitură cu iaurt și frișcă

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Adriana Bahmuțeanu, după ce a ieșit din sala de judecată, la procesul cu Honorius, care nu s-a prezentat: „Ceva se ascunde în testamentul lui Prigoană”. Avocata ei susține că au obținut o primă victorie azi

Citește și: Rețetă de pateu din linte și ardei roșu

Citește și: Rețeta de biscuiți fără zahăr a lui Carmen Brumă. Simplă și delicioasă!

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Cum arată Cristina Maria, soția lui Nicolae Ciucă, și ce spune despre căsnicia cu liderul PNL: „E prima mea apariție publică. Suntem obișnuiți să fim departe unul de altul…”

Citește și: Rețeta de chifteluțe de dovlecei cu sos tzatziki a Alinei Laufer

Rețetă de plăcintă de post cu leurdă – Ingrediente

Pentru aluat:

-500 g făină

-200 ml apă călduță

-50 ml ulei

-1 linguriță sare

-1 linguriță zahăr

-1 pachet de drojdie uscată (7 g) sau 25 g drojdie proaspătă

Pentru umplutură:

-300 g leurdă proaspătă

-2 cepe medii

-50 ml ulei pentru călit

-sare

-piper

-opțional: alte ierburi aromatice (pătrunjel, mărar)

Pentru uns tava:

-ulei

Rețetă de plăcintă de post cu leurdă – Mod de preparare

1. Amestecă drojdia și zahărul în apă călduță și lasă-le să stea 10 minute până fac bule.

2. Adaugă făina și sarea în amestecul de drojdie și apă.

3. Frământă aluatul cu ulei până devine elastic, potrivit spynews.ro.

4. Acoperă-l și lasă-l să crească într-un loc cald timp de aproximativ o oră.

5. Spală și taie leurdă, apoi călește ceapa în ulei până devine moale.

6. Adaugă leurda peste ceapă și călește-le împreună.

7. Condimentează cu sare și piper după gust.

8. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.

9. Împarte aluatul în două părți egale și întinde prima parte pe o suprafață cu făină.

10. Unge tava și așază foaia de aluat.

11. Distribuie umplutura uniform peste aluat.

12. Întinde cea de-a doua parte de aluat și acoperă umplutura, sigilând marginile.

13. Înțeapă aluatul deasupra cu o furculiță.

14. Coace plăcinta în cuptor pentru 30-35 de minute sau până devine aurie.

Sursa foto: Freepik

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Adriana Bahmuțeanu și-a văzut, în sfârșit, copiii, după moartea lui Silviu Prigoană. Cum au reacționat Maximus și Eduard: „Sunt confuzi”

Fanatik

Pasărea rară și ciudată care se vinde cu peste 2.000 de euro. A suferit o mutație, iar lumea se sperie când o vede

Știrile PRO TV

Cum ne afectează alcoolul sănătatea. Cantitatea care poate fi consumată pe săptămână

GSP.ro

„Am încercat totul. De ce nu funcționează?”. Fostul sportiv luptă cu anxietatea și depresia la aproape 3 ani de la retragere