Rețetă de sarmuzac sau mujdei lipovenesc

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA DE MARTIE, GRATIS, AICI!

Mujdeiul lipovenesc, cunoscut ca sarmuzac, se pregătește rapid și aduce un plus de aromă preparatelor din pește sau pe grătar. Rețeta de mai jos poate fi îmbunătățită cu roșii coapte, zdrobite într-o sită. Sucul roșiilor aduce mai multă savoare acestui preparat.

Citește și: Rețetă de plăcintă italiană cu mere

Citește și: Rețeta de tagliatelle cu somon și sos de smântănă a Majdei Aboulumosha

Citește și: Rețetă de prăjitură cu iaurt și frișcă

Citește și: Rețetă de pateu din linte și ardei roșu

Rețetă de sarmuzac sau mujdei lipovenesc – Ingrediente

100 de grame de usturoi

2-3 linguri cu zeamă de lămâie sau oțet

100-150 de mililitri de ulei

Sare

Rețetă de sarmuzac sau mujdei lipovenesc – Mod de preparare

1. Primul pas este să îndepărtați coaja de pe cățeii de usturoi și să-i pregătiți pentru preparare.

2. Folosiți un mojar pentru a zdrobi cățeii până obțineți o pastă fină, potrivit fanatik.ro.

3. După ce ați zdrobit usturoiul, presărați puțină sare și începeți să adăugați ulei în timp ce amestecați.

4. Pe măsură ce pasta de usturoi se îngroașă, continuați să adăugați ulei treptat, amestecând constant până când ajunge la consistența dorită.

5. Când textura devine suficient de groasă, stoarceți puțină lămâie pentru a-i oferi un gust proaspăt și pentru a echilibra aromele.

6. Dacă aveți la îndemână, puteți adăuga puțin pătrunjel sau altă verdeață pentru o notă de prospețime.

Sursa foto: Vecteezy

Urmărește-ne pe Google News

Libertatea.ro

Reacțiile fanilor după ce Andreea Bănică a pozat în costum de baie la 46 de ani: „Nu îmbătrânești deloc, arăți ca o puștoaică de 20 de ani”

Fanatik

Locul de muncă în care poți face bani frumoși. Se plătește în lire sterline, n-ai nevoie de studii superioare, dar ești obligat să ai un câine

Știrile PRO TV

Un tânăr de 20 de ani, mort într-un accident în Gorj, a fost jefuit. Câți bani au furat hoții din mașina lui

GSP.ro

Sportul i-a schimbat viața! Dezvăluiri emoționante ale Iulianei Pepene: „În urmă cu trei ani, am aflat că sufăr de boala Graves, dar după un an de mers la sală, am analizele perfecte și nu mai iau pastile” + Alimentul inedit la care nu poate renunța